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质量是果品的生命,年年都说某水果滞销
发布时间:2016-04-07 13:27 分类:水果行情 - 西瓜
质量是果品的生命,年年都说某水果滞销,收购价太低。果农赔本。到底是什么原因,导致这种现象层出不穷?
根据本公司销售经验,说说为什么水果滞销,难销的问题。
某水果滞销,除了难以预测的天气因素影响外,更多原因是产销脱节。由于获取市场信息的通道闭塞或市场行情预判能力不高,果农容易受当前价格引导进行盲目种植或生产,造成供大于求的局面,从而导致滞销现象。
归根结底,还是中国农业的小农经济根源深厚,难以形成规模化经营,市场存在信息流通不畅,也没有一套良好的调节机制。另外整个行业没有一个宏观的产量预期,供需脱节严重。
最主要的问题我认为是果农自身的问题,过量使用催熟剂,膨大剂等化学剂。达到早熟,产量高的一个目的,催熟剂使用过量,造成市场货架期缩短。果商拉往水果批发市场批一两天质量就不行,容易腐烂。质量不行,批发商批出的价格不高,不当利润不行有时还得赔本。所以不要老说没有果商收购或给的价格太低了,这样的水果质量那个水果商敢收或给高价收呢?果商是做生意挣钱的,他们不是福利机构,他们不可以考虑果农家里有孩子、老人要养;水果产出成本;一年付出的辛苦等。因为买卖就是为了赚钱,有利可图他们能做(收购)。果商们也有小孩、老人要养。所以果农们要提高果品质量,合理控制产量,才会有客商收购。
水果质量的好坏直接关系到其上市交易价格的高低, 同时也关系到其市场销路的大小。 在目前市场同类品种竞争日趋激烈的情况下,质量的好坏也决定了该果品的市场竞争能力。
方少群