6月11日金乡山禄大蒜市场行情趋势：11点多，山禄市场有400车左右货源，采购商较昨天相比略有减少，多数商贩出售货源较为主动，部分要价依旧保持坚持态度，采购商压价采购货源，行情偏弱，价格基本平稳，没有太大变化，金乡本地好皮蒜的价位仍保持在两块四毛多到两块五左右，全天行情是较稳的一天，下午四点半，金乡山禄大蒜市场有车二百来车货，买家偏多，随行采购，购货商还是以存储入库和发市场的为主，卖家卖货随行，行情价格平稳，成交量较倒是些大。

　　金乡大蒜行情分析：开库收货的日渐增多，短时间内价格很难有大幅度的上涨或下滑，目前收购价格应该在2.0-2.5元之间左右震荡，原因是高于2.5元收购存储的人很少了，低于2.0元收购存储的人很多了，所以说2.0-2.5元是合理价位，目前收货的人群，主要是，去年挣钱的和一部分新手组成，老手目前下手收货的很少。

　　简单说一下今年大形势：目前全国面积减少12%，单产增加8%，12%减去8%就相当于总产量减少4%趋势向上，去年全年蒜片销售17万吨，今年蒜片剩余6万吨，就是说目前有11万吨的蒜片缺口，就需要36万吨大蒜来切，但是今年大蒜价格偏高会在某种程度上影响小部分销量，但无大碍。目前跟风收购的人很多，这个现象不是好现象，如果这样持续下去，蒜农就把手榴弹传到存储商手里了，但是在谁手里爆炸，还是另一码事。如果蒜农均价卖到2.3元左右每斤，下年种植面积会不会增加，小蒜1.70-1.80元/斤左右，小混级2.33-2.43元/斤左右，中混级：2.43-2.50元/斤左右，大混级：2.50-2.60元/斤左右

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