供应 / 莘县燕店圆粉西红柿营养价值极高
更新日期：2015-08-10 15:51:52 浏览次数：827
山东省聊城市莘县燕店镇
销售期：2月-10月
品 种：西红柿 / 圆粉
联系人：段先生
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西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。
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