liaozhangwen 2013-11-07 11:14
南丰蜜桔简介
南丰蜜桔在《南丰风俗物产志》记载：“蜜桔，四方知名。秋末，篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人，不事农功，专以为业。”随着社会的发展，蜜桔生产现已实现科学育种栽培。 目前已经选育出大果、小果、桂花蒂、早熟、短枝、无核等各具特色的优良品系和株系。每个品系各具独特的风味。大果：是南丰蜜桔的丰产品种，果形大，树势强健，叶子相对较大，抗逆性好。小果：又称金钱蜜桔，品质特优，皮薄，核少，每果平均种子在1粒左右，含糖量高，香味浓郁，汁多味佳。桂花蒂：也称柿蒂，蒂大而凸起，形状桂花而得名，香味和贮藏性能都较好。早熟蜜桔：比其他品系提前成熟20天左右。短枝株系：指桔枝短，节间密而枝条粗壮，叶片深绿，适宜密植。无核品系：指种子极少，每10个果中，仅有1－2个种子，味香甜。 南丰蜜桔食用价值和药用价值都很高，全身都是宝。鲜果营养丰富，在100毫升果汁中含糖11.3克，柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，溶性固性物14%（主要是糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素）。桔皮有理气健脾、祛湿化痰的作用；桔络有通络舒筋、顺气活血的功效；桔核能理气、散结、止痛。南丰蜜桔还可以作为加工业的原料，如用桔皮提炼的橙皮甙能制成防治动脉粥样硬化、心肌梗塞的药品；用果肉酿酒、酿醋，制作出蜜桔香槟酒、蜜桔可乐等，具有独特的香味。用桔皮桔花可提炼出天然果胶和香精，安全、广泛地应用于食品工业和医药工业。南丰蜜橘又称金钱蜜橘，福建称邵武蜜橘，原产江西南丰（国内唯一原产地）。其主要特点：树势中等，树冠半圆头形，开张，枝梢细长而密；果实扁圆形，单果重25～50克，果色橙黄，较光滑，皮薄易剥；果肉柔软多汁，风味浓甜，可溶性固形物14%，糖含量10～11克/100毫升，酸含量0.9～1.0克/100毫升，品质上等；果实11月上、中旬成熟，无核或少核。南丰蜜橘喜温、喜光照，适应性广，能耐-7℃低温。果小皮薄质优，因其采收费事、采前裂果等原因发展不快。可在江西南丰等地发展。 南丰蜜桔经过近十几年来的迅猛发展，南丰蜜桔销售网点已覆盖全国，在全国地级以上城市均建有直销点，还远销东南亚、俄罗斯及英国、芬兰、瑞士、加拿大、智利、阿塞拜疆等世界各大洲的近30个国家和地区，2008年出口量达10万吨（2亿斤），约占总产量的16%。预计09年出口将超20万吨，成为国内柑桔出口的第一品牌。 南丰蜜桔自1976年以来在全国柑桔评比中多次被评为优质水果，并获得多种荣誉称号。南丰县先后被授予“中国南丰蜜桔之乡”、被认定为“全国无公害农产品(南丰蜜桔)示范基地县”、“全国绿色食品原料(南丰蜜桔)标准化生产基地县”，南丰蜜桔先后被荣获“国家原产地域保护产品”、“绿色食品A级产品”、“江西名牌产品”、“中国名牌农产品”称号，南丰蜜桔商标先后被评为“江西省著名商标”和“中国驰名商标”。 形态描述：果扁圆形，果顶平或微凹，有小柱突或无，果蒂部常隆起，有肋纹，或平而无肋纹，纵横径2.8—3.8厘米×3.9—5.0厘米，重25—50克，橙红色，皮厚1.7—2.3毫米，瓢囊9—10瓣，果肉深橙黄色，细嫩，多汁，味浓甜，通常无种子。果期11—12月。[
-
瑞翔蔬菜合作社 2013-11-09 20:18
1111111111
