韦适进 2014-03-11 19:02
2013-2014广西香蕉冻害调查报道
2013年12月至2014年1月底，广西出现了罕见的三次强霜冻，给广西香蕉产业带来了巨大的影响。2014年2月8日至11日，由广西香蕉产业协会组织相关人员，对广西香蕉主要产区冬季受寒受冻损失情况进行调查，调查结束后，起草了调查报告；但随后于2月20日出现第四次强霜冻，于是，再次组织人员进行调查。协会卢义贞会长亲自参加了第一次调查小组的调查，其他人员包括陆财铭、黄平明、涂钟义、陈英国、宋云锦、时孟英、宾士益、米咏、黄庆华，是有一定种植经验的协会人员。调查范围覆盖多个县主要香蕉种植区，包括武鸣县的太平镇、双桥镇、宁武镇，东盟经济开发区的雷花、正安、武冒、团结、平良等农场分场，龙州县，隆安县的丁当镇、那桐镇，西乡塘区坛洛镇以及扶绥的中东等种植主要区域；2月13和14日，黄庆华又到田东和田阳县进行调查，并于2月15日检查2月10～15日三次冷空气和低温对香蕉的影响；2月20日，出现去冬今春第四次强霜冻，2月23日，由技术部陆财铭、黄庆华再深入相关蕉园进行调查。调查重点察看了宿根蕉、新地夏秋植蕉、老蕉园翻种蕉、老蕉园套种蕉、未采收的春植蕉几种类型，查看盖地膜新种蕉、宿根蕉苗套袋蕉、砍吸芽盖膜防寒受寒的情况，对各种不同的地势地形也进行了调查和分析。
2、受寒受冻情况
2013/2014年冬春广西香蕉受寒冻害主要是12月和元月的三次霜冻，各地的受冻时间不同，至第三次霜冻时，各地受害己很严重；春节其间约10日较高温度，部分长出新叶，2月10～15日的低温天气有一定影响，但仍不见明显受损，但2月20日再次强霜冻，地势平坦或较低洼的蕉园，蕉苗上原有少量叶或新抽出叶大部分干枯，灾情进一步加重。今年是2008年元月冻雨以来香蕉受冻最严重的一年，但最严重植株的生长点基本不死。
（1）各蕉区的受冻情况
南宁东盟经济开发区香蕉受寒受冻最严重，尤其是正安农场、武冒农场一带大约2万多亩，不管是吸芽，还是没有采收的春植蕉，叶片大面积严重干枯，只有地势高的香蕉有少量绿叶。
龙州今年的霜冻严重程度，是十几年来没有见过，在逐卜镇调查，两个蕉园的春植蕉，大部分没有采收，但叶片基本枯死完，损失很大，春蕉受害程度甚至超过了武鸣的太平镇和锣圩镇。
田东的春蕉受害也是很严重，叶片死亡情况和龙州相似，对产量影响也很大，果穗无法饱满，但是吸芽受影响不很大。
其他区域，是中等程度，即香蕉叶片大部分枯死，但仍有少量绿叶，春节前后高温心叶仍抽出，但2月20日的霜冻后，也大部分干枯，这些地方是隆安的丁当镇、武鸣的锣圩镇、宁武镇、双桥镇、太平镇。隆安的那桐镇、西乡塘区坛洛受害较轻些。
（2）各生长期的香蕉受损情况
春植蕉：2013年元月至4月种植的春植蕉，管理较迟的，采收较迟的香蕉，受损很严重；2013年9月15日以后断蕾的香蕉，产量受影响非常明显，单株产量30斤左右，由于大部分叶片己死亡；9月下旬断蕾的香蕉，商品率很低；9月25日以后断蕾的，相当部分无法成商品蕉，这种情况在调查的几个县都有发生，有的基地到调查时止，销售还不到种植株数的20%，对生产者影响很大，也使广西今年3月份基本无蕉可卖，市场缺货严重。
留芽苗：从调查六县区的情况看，分两类，一类是吸芽枯死，占留芽苗70%左右，但枯死的吸芽，根据程度，分成两种情况，一种是大部分吸芽心叶附近的有半片或两个半片绿叶，其他叶片枯死，但假茎基本上还是青的，没有变黑，约占其中60%；另一种大部分吸芽没有绿叶片，只有零星植株有半张至一张绿叶片，枯死的苗不见心叶，蕉秆变黑，有的己腐烂，约占40%。
留芽苗没有枯死的约占30%，其叶片达到3～4片，其中有少量蕉园有多的达到5-6片绿叶，受害叶片边缘干枯，对苗有实质伤害，但恢复较容易。
秋植苗：受影响很明显，和常年相比，是个重灾年，不管盖天膜与否，都明显受到寒冻害。但盖天膜的长势好些，春节高温时生长得到一定恢复，但破膜的苗在2月20日的霜冻再次受较严重伤害，叶片干枯较严重，恢复会比较慢。秋植苗受害重的，约有15%，苗叶片枯死，但心没有枯死；受害轻的，叶片枯死少或不枯，植株受抑制很明显，春节前后高温，抽出新叶短小畸形。而冬种的效果差，枯死较多。
套种苗：套种即是7～9月在抽蕾挂果的宿根蕉行内种新苗，采收后，留下新种苗，铲除宿根蕉，目前，是减轻枯萎病传播的一种办法。2013年套种的苗从目前看，受寒冻害严重，没有任何防护措施的，叶片基本死亡，但假茎下部基本没有枯死，可以继续生长；盖膜的，盖单株效果不好，叶片枯死严重，成行盖膜效果好些。
（3）不同地形受寒冻情况
不同地形对香蕉影响非常明显，同一地块，地势较高的，叶片较绿，地势低的，叶片枯死严重；另一种情况是，地势平坦开阔的，受寒受冻严重，在丁当镇，地势开阔，大面积受害严重。在山的背风面，冻很轻。
（4）树势与受寒受冻
新植蕉的吸芽，特别是采收较迟的，吸芽受寒受冻轻。宿根蕉造次高的，吸芽受寒受冻较重。
3、种植区目前的防寒措施与效果
吸芽套袋防寒效果不明显，直接把袋套到吸芽上，从调查的情况看，今年这种措施没有任何效果，和没有套袋的一样受冻严重；吸芽平砍盖膜，并且砍掉挂果母株，整行盖膜密封，目前，吸芽己长出来，应该比没有砍芽盖膜的抽蕾早，但盖1.5米以上的宽膜效果好些，但盖膜不密封的，效果较差。
新种苗防寒普通采用盖天地膜办法，但地势低的，寒冻死亡的比较多，地势高的，不管苗的大小，受寒冻都明显。采用盖3.5米天膜的，成本高，和盖普通2.5米膜防效对比区别不明显；没有盖膜，地势稍高的，也没有受寒冻而死亡，但受寒冻伤害严重，新种苗直接套袋防寒效果也差，叶片枯死较严重。
二、对2014年广西香蕉上市期与产量预测
总体上，如果不计2014年新增面积，全年广西香蕉总产量比2013年有所减少，平均单位面积产量减少15～20%左右。如果3～6月天气与正常年份相似，上市高峰期比2013年推迟25～30天，上市高峰期在2014年11月至2015年元月，并且高峰期产量不似2013年集中，高峰期较长。
1、宿根大吸芽
受寒冻时有效叶片13片以上，目前基本没有绿叶的大吸芽，原来预计5～6月抽蕾的，由于叶片枯死，对产量影响最严重。如果砍头后留下本芽，单株产量比正常年份同类植株减少30～35%，上市推15～25天，在9月下至10月下旬上市。如果砍掉重新留芽，推迟上市期至12月～次年2月，产量同样比正常年份同类植株减产30～35%。目前仍有3～4片甚至更多绿叶的大吸芽，数量较少，预计这类吸芽比2013年同期减少70%，这部分可以在8～10月上市。
2、宿根中小吸芽
有部分没有冻死，有3～4片叶或更多的，可以直接留本吸芽，这种数量少，大多是受寒冻严重的，但假茎呈青绿色而不腐坏的，也留本芽，管理时从地面上50～60厘米割除上部，但由于受伤严重，吸芽春季恢复很慢，上市高峰期比常年推迟15～25天，即高峰期在10月下旬至12月初，产量比去年等同大小吸芽减产10～15%。
3、秋植蕉
上市期也比常年同期种植迟15～20天，产量也降低8～10%。
4、套种苗
预计上市期在11月下旬，高峰期在12月至次年元月，减产也明显，比2013年同期种植的上市推迟一个月，单株减产10斤以上。
三、受寒冻后香蕉处置建议
1、大或超大吸芽
指受寒冻害前，吸芽有效叶片13片叶或以上。
没有冻死，仍有3～4片的甚至更多的叶，留下本芽，并且在天气转暖后（气温达到15℃），立即喷水或滴水，同时可以滴些水肥；3月下旬，气温稳定并且雨水较足，即施用有机肥和复合肥，加强水肥的管理，仍可以取得较理想的产量。
蕉园地势不平，低洼的区域受寒冻死亡（没有叶片或只有一至两张不完整叶），高的区域受寒冻轻，则分开处理和管理，其一，低洼区域受寒冻死亡的比例较少的，受害吸芽假茎青的，可以把吸芽从地面50～60厘米处砍掉，若假茎腐烂的，砍至不腐处，不要伤生长点，让本芽重新长叶，但产量和质量明显降低，管理难度大，并且使下一年的管理难度加大；其二，低洼区域吸芽受寒冻死亡比例在40%以上的，建议铲除原留的吸芽，全部重新培育选留吸芽。
如果蕉园地势平坦，受寒受冻均匀，大吸芽的叶片大部分枯死，建议全园铲除全部重新留芽，即把原吸芽挖除（破坏至生长点），能盖地膜最好，保证水分，至清明节前后，即有新的吸芽重新长出来，留新芽中的壮苗即可；另一种情况是，入冬前，并没有把其他芽全部清除，仍有其他可选的小芽，没有冻死，可以留这些小芽，抽蕾可以早些，但不太整齐。
如果蕉园吸芽苗造次高（第5造或更高），原来就缺苗严重，霜冻后死苗也多，也可以铲除本芽，清除老蕉株，挖坑后7～8月时新种，但尽量不要翻地，尤其是有零星枯萎病植株的蕉园。
2、中小吸芽
指受寒冻害前有效叶12片叶及以下的吸芽。这种吸芽，本芽受冻时的叶数越少，对产量影响较小。清园可以推迟至3月上中旬，气温较稳定后进行，蕉园造次较低（第2～3造）不建议全部铲除本芽重新留芽，这样可以提早上市，防止后期过于集中与冬种春种蕉同步上市，并且，天气风险大；造次较高（第4～6造）建议可以根据实际情况，选择铲除本芽，全部留新芽，较整齐，利于当年和下年管理。
蕉园吸芽没有受寒冻害死亡，即有2～4片或以上完整叶的，留下本芽，加强肥水管理，平均气温达15℃以上时，可以滴水肥，有条件的盖地膜，可以更早些抽蕾。
蕉园有部分吸芽假茎、叶片干枯的（吸芽基本没有绿叶或零星植株有1片绿叶的），比例较低的，针对性进行处理，将干枯的吸芽在距地面40～50厘米处砍断，本芽抽生新叶后正常管理。如果蕉园超过50%的吸芽叶片己全部枯死，建议全园吸芽从地面40～50厘米处砍掉，如假茎腐烂的，砍至不腐处，不伤生长点，处理完后，老蕉头和吸芽盖膜密封，滴水保湿，气温上升后滴水肥，抽生新叶后正常管理，较整齐，易管理，4月下旬至5月上旬开膜。
3、套种苗和秋植苗
套种苗和秋植苗枯死的，仅处理枯死苗，应该在气温回升后（气温达15℃以上），割除枯死部分，割的位置是见到心叶没有坏死的地方止，如果生长点坏死，则留蕉头新长吸芽，及时滴水，气温回升后，滴水肥，每3日一次，连续多次，保持土壤湿润；到4月初气温稳定，根系生长时，埋施有机肥和复合肥，继续加强水肥管理。在生长点没有死亡时，不需要重新补种，叶片没有枯死的蕉苗，不必统一割除，气温稳定上升至15℃以前，不要为了管理方便开天膜，开天膜时间大约在4月上中旬，保温利于恢复和提早上市。
4、冬植和春植苗
部分冬植死苗严重，仍有部分新租地计划春植，从今年形势看，由于受寒冻后部分留芽苗推迟至12～次年2月上市，和冬春植苗上市时间重叠，价格优势不明显，因此，春种要考虑以下几个因素：一是冬春植苗一定要管理及时并且很到位，水电等基建条件好，保证一定的产量，二是苗要好，春植大苗并且成活率高，三是尽量在3月20日前种完，12月初即有上市，否则，风险很大。运行好以上几点，成本较高，如缺少某些条件，春植建议推迟至夏植，安全系数高些。
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aatryy 2014-10-20 17:57
好好好好
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龙的传人135798 2014-03-11 21:38
说的是很详细，希望下次给与更详细的解说，很想了解，我的本地的大白菜有时也受冻，但是没有你这种厉害哦，但是现在还有冻得哦，还需要好几天才难呢过缓过来
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