guoguomiyou 2015-09-17 20:42
柚子有许多品种,各有各的风味。但眼尖的人会发现,市面上卖的红肉蜜柚比普通蜜柚要贵上许多。同样是柚子,外表看起来也差不多,红肉蜜柚凭什么比白肉柚子贵?
马上就要到柚子成熟的季节,喜欢吃柚子的人有口福啦~~柚子有许多品种,各有各的风味。但更多人喜欢买红肉蜜柚,即使它的价位更高一些,这是为何?
【红肉蜜柚VS白肉蜜柚之滋味】
红肉蜜柚秉承了琯溪白肉蜜柚果大皮薄、瓤肉无籽、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸等优良优点,而且口感更为清爽,色泽更为鲜艳,那淡紫红色的果肉看起来格外美丽诱人,因此红肉蜜柚有“柚中之冠”的美誉。
【红肉蜜柚VS白肉蜜柚之营养价值】
1、红心蜜柚之所以呈红色,是因为里面番茄红素和β胡萝卜素含量高,分别是普通柚子的55倍和46.8倍,而这两种营养物质已被证实对胆固醇和血脂偏高有抑制作用。此外,番茄红素和β胡萝卜素是世界上公认的强抗氧化剂,有助于清除人体内的自由基,起到提高免疫力,延缓衰老的作用。
2、红肉蜜柚含有丰富的维生素A,能促进骨骼正常生长发育,宝宝食用后长得更健康。
3、红肉蜜柚含有一定的天然叶酸,能保护孕妇的健康。
4、红肉蜜柚含有大量膳食纤维以及维生素P,是爱美女性保持身材的最佳伙伴。
5、高血压患者常常利用药物将多余的钠排出体内,而红肉蜜柚恰好含有高血压患者必须的天然矿物质——钾,而且几乎不含钠,是他们的最佳食疗水果。
如此看来,红肉蜜柚的确值得买!
红肉蜜柚新吃法】
1、红心蜜柚橙子饮
材料:红心蜜柚1个,橙子半个,氨基酸饮料150毫升,碎冰适量
做法:将蜜柚和橙子分别洗净,切成小瓣,去皮去核,取出果肉放入果汁机中,加入氨基酸饮料以及碎冰,搅打均匀即可。
2、红心柚子茶
材料:红心蜜柚1个,蜂蜜300克,冰糖适量,苹果醋少许
做法:蜜柚用盐将表皮搓洗干净,用刨子把最外面那层皮刨出来,剩下的剥掉不要。取一半的柚子皮切丝,再用水煮30分钟,然后浸泡30分钟。在煮柚子皮的时候将果肉取出掰开。将柚子肉、处理过的柚子皮以及冰糖一同放入锅中,不要加水,加少许苹果醋,用中火慢慢煮,煮的过程中不停搅拌、挤压,这样出汁更快。大约煮半个小时,关火放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀。然后分装到无油无水的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。
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琯溪蜜柚1元/斤
琯溪蜜柚0.8元/斤
蜜柚1.3元/斤
蜜柚1.3元/斤