2013年大姜销售是让种植户比较满意的一年,从刚上市时期的2.5元/斤的泥姜,价格是一路上涨,虽说中途有所停顿,但是货量太少,无论怎样打压,也改变不了涨价的步伐。
直到现在的泥姜7元/斤左右的价格。就连12年之前的老黄姜也是水涨船高。让储存商和种植户储存的都赚了个盆满钵满。现在不管是储存商还是种植户手里的存货已经寥寥无几。个别地区已经开始销售14年新鲜大姜。通观全局13年所生产的大姜,涨价是必然趋势,也是有供求关系决定的。14年春季大姜的种植面积有所加大,大约增加了20%左右。但14年的气候却不给力,整个山东(山东地区所生产的大姜占全国总产量的60%-----70%)气候干旱,对大姜的生长极为不利,今年大姜的总产量不会高于去年。然而13年所销售的大姜,其中有相当一部分是12年或者是12年之前的黄姜,总体算下来,14年的大姜总量不会高于13年。
新姜上市价格会有所下落,但是14年大姜总体价格不会太差。预计新姜上市每斤的价格也应该在3元左右每斤。以上只是个人观点。若有不足请包涵。
我地区所种植的大姜将在10月20号左右集中上市。有意原作大姜储存的朋友可以联系我。联系电话13608962532