今年大蒜开收前普遍看法： 1、总量大于去年 2、鲜蒜消耗小于去年 3、四五六月份蒜片加工消耗新蒜小于去年 4、出口同期小于去年 5、减面积多余的蒜种 6、今年储存商比较冷静理智，盲目追高的可能不大 7、从加工费和蒜片价格看，加工厂开工率不理想，环保力度。
时至今日： 天量大蒜哪去啦？ 据说，马集冷库群去年入库17万吨，时至今日收购入库已达14万吨。达去年入库总量的80%，金恒物流园入库77洞，达去年入库总量的75%，按这两个地方的入库情况估计，金乡及周边入库约达到总库容的70%以上，即接近190万吨，和去年的入库总量接近。
金乡及周边蒜农手里和个别小贩窝货还剩30--40%之间，不去外地调货，入完本地蒜，金乡及周边入库总量将达240万吨以上。
后期如果掉钱，金乡入库总量有望达到二百八九十万吨左右，几大蒜区入库450不成问题。 看好的说，金乡及周边仅入90万吨，而库外见底了，天量大蒜的说法是错误的，今年存储量会小于去年。收购的低价位，较小的入库量，以及减种预期的存在，今年存库将是暴利。
本人仅是信息的搬运工，大家尽可甄别取舍。
