目前,新一季的大蒜种植已经拉开序幕,邳州、淮阳等种植时间靠前的产区在秋分前老百姓就已经开始种蒜。经历了今年的“伤农蒜”后,老百姓是继续默守陈规的在土地上打转,还是顺应行情减少种植面积以换取来年好的价格?今年又是新老蒜库存总量超历史的一年,受收购阶段大蒜价格低迷以及库内蒜量大高压影响,今年老百姓种蒜的热情不如前几年高涨,跟风种植和包地种植的减少。
从蒜种的销量上可以窥一二,据初步调查,山东聊城作为比较知名的蒜种供应地,多数代销点蒜种销售量较往年同期减少约四分之一,十里八村也没有几个来包地的大户。
河北大名因前期大蒜滞销,农户急需处理货源,当地六七成的大蒜都做了脱水原料,后期蒜种价格虽然涨至0.80-1.00元/斤,但只有部分小贩手中尚有余货,销售蒜种的购销点大多已经关闭,销往江苏、山东、河南的蒜种数量较往年减少。虽然大蒜种植结束要到十月中旬左右,但当前部分产区减种已经有迹可循,据初步了解,馆陶产区的部分蒜种购销点,蒜种的销量较去年同期减少一半左右,多年积累的老客户也有部分流失。
泰安斑鸠店,往年蒜种主要发往河南,今年蒜种销量明显减少,部分购销点减少将近一半;济南商河,当地蒜种主要发往邳州,今年蒜种销量减少明显。另外,据了解,这些地区包地种蒜的大户寥寥无几,老百姓也多数存在减种的意向。
九月初,云南新一季大蒜已经开始种植,据国际大蒜贸易网了解,当地农户种蒜的积极性不如去年高涨,外地到产区包地的大户屈指可数,本地种植户包地的居多,主要种植独头蒜,河南早熟蒜面积可能减少一半左右,独头蒜的种植面积减少幅度或将有限,在蒜种交易阶段45公斤左右的独头蒜种价格在160元左右,种植成本较去年大幅下降。
当然,大蒜已经成为金乡、邳州等产区的主导产业,当地蒜农都有预留蒜种的习惯,因此,蒜种销售的情况与大蒜的实际种植面积并不能一概论,但它却能间接的反映出今年老百姓种植大蒜的热情度高低,如无意外,部分新产区和前几年疯狂扩种的副产区面积将明显减少。