五月中旬,受周边货源减少影响,山东临沂市场鲤鱼草鱼价格较上周有所上涨,虽然鲫鱼价格一般,但是鲫鱼在临沂市场销量不大,阻挡不了临沂市场淡水鱼价格总体上扬。
五月份,山东临沂淡水鱼市场上的货源主要是来自苏北和临沂本地,其中苏北货源的比例要更大点,“过冬之前以及开春之后个把月的时间里,临沂本地淡水鱼货量供应充足,一来是临沂本地淡水鱼养殖规模不小,再加上有几个水库网箱都拆除了,淡水鱼上市量很大”,目前临沂本地要拆除的水库网箱已经结束了,所以现在临沂市场淡水鱼主要依靠苏北一带。中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,5月15日山东临沂市场7两-1斤鲫鱼批发价格是5.8元/斤,3-6斤草鱼批发价格是8元/斤,1-1.5斤鲤鱼批发价格是3.8元/斤,1.5-2斤鲤鱼批发价格是5.3元/斤,2-2.5斤鲤鱼批发价格是6.8元/斤,2.5-3.5斤鲤鱼批发价格是7元/斤。
据了解,最近山东江苏一带气温升高,淡水鱼运输损耗增加了,再加上江苏盐城一带淡水鱼塘口收购价格上涨了,这是导致近期临沂淡水鱼价格上涨的主要因素,“气温升高了,淡水鱼运输时间长点的话,损耗确实会上去,今年要不是开春后各地淡水鱼存塘量多,早在四月份淡水鱼价格就会涨上去了”。五月份下半月,临沂本地不会有新鱼大批量上市,苏北一带淡水鱼存塘量也只会越来越少,加上气温升高老百姓对于淡水鱼的需求量要明显比禽肉类产品多,五月份下半月淡水鱼价格只会上涨。(来源:中国水产养殖网)