春节过后,生鱼价格继续低迷。记者了解到,3月初,顺德地区4斤左右规格的生鱼塘头价为5.1-5.3元/斤,3.7-3.8斤规格的鱼价格为5元/斤。与上月同期相比,价格略有下降。据业内人士分析,此次生鱼价格的持续走低主要是因为2012年底的出鱼量太大,导致市场供求关系出现了不平衡。
2012年上半年全国各地生鱼价格一路高歌猛进,生鱼塘口收购价格最高超过了15元/斤,手里有鱼的养殖户赚翻了,同时也吸引了更多人加入到了生鱼养殖的行列。在广东生鱼主产区顺德,2012年生鱼养殖规模增加很多,不单单是本地养殖户扩大了规模,珠三角不少做生鱼生意的老板都投入资金养起了生鱼。据了解,2011年广东省的生鱼饲料用量为12万吨左右,2012年用量则达到22万吨。
2012年广东地区生鱼养殖规模大增,以致到了新鱼上市的时候,价格却让人大跌眼镜,至今为止仍处于低迷状态。对于目前低迷的价格,养殖户进退两难,鱼存塘量太多,价格不理想很多养殖户都不愿意去卖。随着气温的上涨,很多鱼也到了产卵期,再不卖的话损失将会加重,况且饲料的价格在本月初也开始上涨,养殖成本将变得更高。
行业人士建议,养殖户不要对鱼的价格持观望态度,接下来价格上涨的空间不大,要抓好时机出鱼,盲目观望等价,损失将会加剧。