7月30日绿果消息：前两天，山东早熟苹果开始集中上市，而市场上的储存红富士，价格还在持续高温。早熟苹果产地主要集中在山东沂蒙山区、陕西大荔、山西运城，主要品种有嘎啦、美国8号、美国6号、新世纪等。新上市的苹果会对市场上的“高价红富士”带来冲击吗？今年山东的旱情对苹果的产量是否会有影响？
目前终端消费市场看到的红富士苹果主要是来自山东烟台气调库里存储的苹果，目前价格还是比较高，因为2013年的产量有所下降，导致今年红富士的价格还是整体偏高，而且目前市场上流通的量也是比较有限的，所以导致冷库里存储的苹果的价格也处于高居不下的水平。眼下，新一季早熟苹果已经陆续上市。业内人士表示，今年早熟苹果的价格会比去年同期略有上涨。目前上市的苹果是2014年的早熟品种，总体来说早熟品种的产量不是很大，只占了苹果总产量的20%左右，大约是600万吨。早熟苹果目前收购价格是在1.2元/斤左右，号大的65以上的果子在2元/左右。终端消费市场上今年早熟苹果价格平均价格在3.5元/左右。整体的价格较去年同期上涨了2毛钱，涨幅在10%。随着时令水果大量上市，早熟苹果价格后期会有下跌的可能，但是，对目前市场上的红富士苹果的冲击比较有限。 早熟苹果的上市对红富士存储苹果的市场还是有一定的冲击的，毕竟是早熟苹果的价格还是处于偏低的趋势，有价格优势。但是早熟苹果的产量不是很大，所以整体来说，对冷库苹果的冲击力度还是有限的。
山东省日照市莒县浮来山镇苹果实拍照片
山东省日照市莒县苹果种植批发产地苹果实拍照片
据小编了解，今年山东大部分地区遭遇多年不遇的旱情，作为我国苹果的第二大产区，旱情是否会给正值生长期的苹果造成不利影响？山东栖霞观里镇苹果种植户郑茂盛告诉记者，持续干旱会影响今年苹果的质量。 9月底10月初，今年的红富士苹果将集中上市，受今年红富士苹果产量和质量的影响，后期苹果价格仍将居高不下。 今年红富士苹果整体产量还处于下降的水平，今年红富士产新的时候比去年还会高一些。一个是山东旱情的影响，第二是作为苹果第一大产区陕西产区，今年坐果率也相对较低，会导致今年产量呈现下降的趋势，由于产量的下降，终端消费的需求又不变，所以今年产新的时候苹果的价格比去年同期会产生上涨的趋势。但是早熟 苹果后期会下降。
建议种植户注意品种改良的问题，第二个这两年对苹果的需求还是很大的，所以要掌握好存储。集中上市的时候，当季卖价格会稍微低一点，附加值要低一点，只有靠储藏果附加值才能增加。但是储藏果对果子的品质要求要比较高，特别是气调库都是挑品质好的果子储藏，所以在种植的过程中，一个是注意品种的引进，第二个是建议销售储藏果，利润会高一些。
