8月22日绿果消息：2015年的山东省,据统计，2015年苹果产量要比去年高出百分之二十左右，将近700万吨，总产量预计能在4000-5000万吨，所以今年产量过大，也是导致陕西、山西等地苹果一直萧条的一大原因。
2015年新上市的苹果价格已经十分低廉，还记得去年红富士的苦头么？农民们受尽了大量苹果卖不出的苦头，秋天苹果一下来，就会把大部分苹果卖掉，就算存货的人总数加起来也相当少，如此一来，进入市场中的苹果数量就不知该用什么词汇来形容，总之就是非常巨量的意思。一时市场中根本消化不了，所以苹果价格必定被压的十分低廉，严重影响到今年行情，所以开市价格就创了新低。
很多人认为，这可能也是一个机会，可以趁着今年苹果行情不好的局面下大量收购便宜的拼过，存进冷库，然后后期再以高价卖出。前期苹果或许剩余量不多，基本都已销售殆尽，等到年底的时候入库量就会非常少，物以稀为贵，那是冷库中的苹果或许会“升值”，价格重新振作起来。但是建议只是建议，还是望各位凡事不要大量单一去做，入库的时候还是需要上下思量，若真正大量入库之后，年底的情况不同，后期还是会赔本，这种情况并不是没有先例。
山东不少地区红富士开花的时候受冻，造成现在的苹果个头大小不一，呈现两极分化。虽然还没有摘袋，但这种情况已经被有心的果农发现。大致来说，2015年红富士将出现这样的情况。80厘米以上个头的较多，一个果园数量约占30%，部分地区个头都大于去年的，2014年号称小年，苹果减产，个头偏大，70厘米以下的数量约占40%以上，70-80厘米之间的中间果数量不较少。由于受冻，部分苹果花受精不好，现在掰开红富士一看，里面竟然没有种子，这种情况很少发生，2015年是大面积出现。这些情况都不利于后期的出售。
山东省各产地的嘎啦苹果的收购价格都在0.6元/斤左右，这段时间价格重回0.75元/斤，主要原因是因为颜色变红，质量口感都上来了，价格自然回升了。经预测，后期市场中收购商会大量增多，苹果后期行情还是有较大上涨空间。
