今天领着开封老王看货时,虽然价格我已提前以70以上每斤0.8元和果农说好,但老王对果子着色不太满意,又看了两户货量大且着色好但又撑价的膜袋富士。这两户果农还幻想着要卖70以上不封顶每斤1元,根本没有斡旋余地,遂领着老王发车北上合阳看货,到合阳后连看四家货,着色老王都比较满意,但是果个又不理想(合阳果区和我们大荔果区同属东雷一期抽黄工程灌溉管理局辖区,但因合阳属下游灌区,灌溉条件和我们大荔那就没法比),遂计划回家加价收购我村撑价户的膜袋富士,在半路,老王给蒲城县一个代办打了电话,了解到蒲城的膜袋富士70以上每斤0.7元,75以上每斤0.75元,80以上每斤0.8-0.85元,到家后,老王便和我告别前去蒲城。
老王走后,我的一个洛阳客商从山西临汾打来电话,他收购的膜袋富士70以上每斤0.68元,从他发来的图片看,质量和我们这里没有多大差别(底色略发黄),但优势无他,就是价格低。这不正在部署此文,老王又打来电话,他现在又到富平了(他们自己开着私家车),货已定好,膜袋富士80以上每斤0.83元,我遂祝老王大吉大利,一帆风顺,听得老王直嘚瑟(我前几天给老王收了一车21吨货,70以上每斤0.85元)。
话到此处,本人就想啰嗦几句了,我们大荔产区果农和山西及蒲城、富平产区果农销售观念相比差别太大了,经我汇总主要有以下几点:
一、我县产区果农销售规格太单一,基本上只销售70以上不封顶规格,哪怕70果占比极小,也不愿变通销售规格,嫌麻烦!直接导致果商选择余地小,少了一部分客源。
二、我县产区果农思想太僵化,消息太闭塞,只知道自己的苹果个大色好,殊不知今年全国所有产区富士着色都比去年好,仅放在我们陕西这个大产区而言,这根本就算不上什么优势,因为所有苹果都上了一个档次,这就和去年的着色没有什么区别,因为客商买果子永远只会挑选更好,不会都买到最好。反之对我们果农而言也应如此,永远不要认为自己的果子最好,世上万物皆如此,没有最好,只有更好!
三、我县产区果农储藏苹果方法太简单,除个别散户的苹果在房下院内置放,其余大户的苹果均在简易果库散倒存放,在往年,大户果农只要苹果一进库,就悠然而然等待元旦或春节前涨价销售,更有甚者来了果商后,价格不谈好都不让见货。但今年情况有些不妙,因为今年阴雨天特别多,简易果库上没有建房的都因阴雨过多而发生了不同程度的顶漏,再加之大多数果农在地上铺了一层塑料,这就等于把苹果在水里泡着,这对于膜袋苹果而言绝对不是好现象,尤其是接近地面的苹果,因为水分湿度过大,又有微膜套在果子上,使得苹果呼吸不畅,水分不能适时排出,极易诱发苦痘病(这是指完好无损的果子),如果果面上再有一丁点扎伤之类的直接就成了水坏果。这一点毋庸置疑,这是笔者的亲身经历,2010年笔者的苹果只是因为给果库多饮了点水,再加之果堆过高,在春节前销售,虽然比进库前高了几毛钱,但却多出了3000斤坏果,直接经济损失3000余元(此种问题主要发生在膜袋果上),光果不用考虑,但又需考虑果子脱水的问题。
四、综上所述,我对产区果农有以下几点忠告:
1、再次调整销果思路,顺应市场经济大势,能出手时就出手,须知有一种胜利叫撤退,有时适时销售或者尽最大程度的避免持续降价或存储上管理不善的损失也是一种智慧,不是谁都能做得到的。
2、凡是库里进了水的果农特别注意,争取在元旦前将果子销完,真正销不完的应抓紧装袋(装袋后自己对果子的状况有了最直接的了解),在避免苦痘水坏果的同时,增强春节前销果的安全性和竞争力。
3、产区果农要做好继续降价的思想准备,抓早动快抢时机,试与市场见高低。总之,越早出手越好。切记,有一种失败叫前进,我想没有人愿意做这样的勇者。
4、笔者预测,产区果价最少还要降价5分至1毛,才能适应当前市场,也才能激发起全国各地果商的购买意愿,最终才能皆大欢喜,产销两稳!
以上是绿果网会员马小军mxj(18191806671)的苹果市场行情简单分析,陕西省大荔县高明镇地处黄土高坡渭北高原,这里地理环境优越,昼夜温差较大,所产苹果香甜清脆,入口生香,这里民风淳朴,待客热情,热烈欢迎各地果商前来选购,来后在收获财富的同时分享千年传承、历史悠久的三秦文化!