林果贮藏应注意些什么?
1、林果入库前1个月,应对所有设备进行检查、维修。
2、对冷库墙壁门板、地面、天花板等彻底清扫,在入库前或出库后,对冷库及果筐等用具进行全面彻底消毒。
3、入库前3-5天开机降温,使库温符合果品入库温度要求。
4、果品在入库前进行预冷,注意调整入库温度,尤其注意对温度敏感的果品的入库温度。
5、入库时要分次分批的进行,不可一次性放置太多,每天的入库量可占库容量的1/5——1/10,否则一次带入的田间热量过多,会导致库温难以回降,波动也大,果品按一定形式码堆成垛,垛底要垫以码石或枕木等,垛的方向要与库内风向相一致,垛码不宜太挤,垛与墙垛之间应保持1米左右,以保持库内空气流畅,垛顶与天棚或吊顶风筒间应留出80cm左右,垛与蒸发器至少要保持2米距离,否则距离太近容易导致果品发生冻害,同一库内,最好只存放一种果品,尽量避免不同性质的果品混贮。
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