一、选用良种 地瓜要高产,优良种苗是关键。根据用途和销路;因地制宜地选用优良种苗。新品种增产效果特别显著;老品种地瓜经过脱毒,当年能增产50%以上,第二年增产30%,第三年增产10%以左右,以后脱毒效应基本消失。为保证地瓜高产,每隔二、三年更换一次品种或进行脱毒,从科研部门选购新品种或经过脱毒的种苗,尽量不从集市上买苗,最好在正规科研单位指定的销售点购买。
二、栽培要点
1、栽插时间
在适宜条件下,栽插越早,产量越高。春地瓜在4月20号前后,日平均气温稳定在15℃时,每早栽一天,增产1%。春地瓜地膜覆盖栽种能增产30%以上,夏地瓜越早越好,每早栽一天,增产3%左右。最好选择阴天土壤不干不湿时进行,晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插地瓜,这易形成柴根。应待雨过天晴,土壤水分适宜时再栽。也不宜栽后灌水,栽后灌水或在大雨后栽插,成活率较高,但地瓜苗往往长时间长势不好。久旱缺雨,则可考虑抗旱栽插,挖穴淋水,待水干后盖上薄土,栽苗后踩实,让根与土紧密接触,提早成活。如栽苗后才淋水,则需再覆干土在表面保湿。
2、合理密植
每亩插植2500~4000株,在一定密度内,一般产量随着密植程度提高而增加,而大中地瓜率随着密植程度提高而下降,如果是作为食用,不需要大地瓜,可适当密植,收获中小地瓜,容易销售。一般以垄宽1米,垄高25~35厘米,每亩插3300株左右最为适宜。要注意插植的株距一致,株距不匀,则容易造成靠在一起的两株成为弱势植株。
3、栽插方法
地瓜栽插方法较多,主要有以下5种栽插法,一般以水平栽插法为佳。
水平栽插法:苗长20~30厘米,栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。
斜插法:适于短苗栽插,苗长15~20厘米,栽苗入土10厘米左右,地上留苗5~10厘米,地瓜苗斜度为45度左右。
船底形栽插法:苗的基部在浅土层内的2~3厘米,中部各节略深,在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
直栽法:多用短苗直插土中,入土2~4个节位。优点是大地瓜率高,抗旱,缓苗快,适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结瓜数量少,应以密植保证产量。
压藤插法:将去顶的瓜苗,全部压在土中,瓜叶露出地表,栽好后,用土压实后浇水。
三、经济施肥
地瓜的根系发达,且茎蔓匍匐生长,茎节可遇土生根,吸肥能力很强。地瓜主要吸收氮、磷和钾肥,其需要量以钾最多,氮次之,磷居第三位。据研究,地瓜生长期长、所需养分较多,每亩目标产量3吨鲜地瓜,约需15公斤纯氮(N)、12公斤五氧化二磷(P2O5)、24公斤氧化钾(K2O)。总的施肥原则是平衡施肥,促控并重,掌握前期攻肥促苗旺,中期控苗不徒长,后期保尾防早衰,具体施肥原则是以有机肥为主,化肥为辅,以基肥为主,追肥为辅,追肥又以前期为主,后期为辅。一般来说,由于地瓜多种在沙壤土或瘦地,所以,要注重早施重施,并多施有机肥和草木灰等,并且,施足基肥,早施苗肥,合理密植,可提早封垄以增强覆盖,减少水分蒸发,提高土壤含水量,从而提高地瓜产量。
四、科学管理、1、查苗补苗,栽后3-5天进行将死苗病苗拔掉,补栽壮苗。2、浇水,在春地瓜栽后3个星期,夏地瓜栽后两个星期,如遇干早,应顺沟浇一次水。在分枝座薯期,如遇特殊干早,再浇一次水。每次浇水,不要使水漫过垅面,中后期如果不是特殊干早,一般不用浇水。3、化学除草。在栽后用地瓜专用除草剂“草必萎”或“敌草胺”均匀喷洒地表,用“乙草胺”除草,注意不要喷在地瓜苗上。地表过干,使用除草剂效果不好。如果栽时没用除草剂,中后期杂草过多,可用灭生性除草剂定向喷雾除草方法是:先将沟内的两行地瓜秋分到另一行,隔一行分一行,然后定向喷雾,喷完后再将剩下的沟内分秧喷雾。喷药必须选在无风的天气。如果田间杂草多数是单子叶草,可用“精克草能”、“盖草能”、“精稳杀得”等药物,喷到瓜叶上,不影响生长,七天后将剩下的阔叶杂草用人工拔除。4、注意排涝,防止田间积水。地瓜是怕涝作物。土壤中水分过多,造成通气不良,妨碍瓜块生产,并使秧蔓徒长。特别是座瓜期,田间积水超过24小时,减产30%以上,超过3天,会造成烂瓜以至绝产。要提前挖好排水沟,让雨水随下随走,不使田间积水。5、化学调控,在地瓜秧接近封垅时,用15%多效唑20克兑水15公斤,喷洒叶面,防止秧蔓徒一长。中后期喷施“红薯膨大素”2-3次,配方是:每药桶水加“红薯膨大索”一袋(20克),15%多效唑20克,硼砂20克,磷酸二氢钾50-80克,如果有吃叶的害虫,再加治虫药,喷药最好在下午四点钟以后进行。多效唑的用量要根据天气、地瓜长势灵活掌握。天气干旱,地瓜长势弱要少用,反之要多用。6、严禁翻秧。茎叶是制造养份的主要器官,90%的干物质来源于叶面的(正面)光合作用,翻蔓一次减产10%以上,特别是中后期,翻两次秧可减产30%以上。如果秧蔓扎根,可以提秧,提断秧根后再放回原处。7、防止病虫害。栽前,用茎线灵、涕灭威、甲基托布津、多菌灵药液浸沾秧苗基部,可防治茎线虫、黑斑病等,用神农丹、辛硫磷等农药进行土壤处理,防治蛴螬、金针虫等地下害虫的危害。中后期如有天蛾、夜蛾、造桥虫等危害叶面,可用菊酯类农药防治。麦收前后注意防治红蜘蛛和蝗虫等。
五、适时收获、根据地瓜用途及地理、天气情况等因素,及时收刨,留种的夏地瓜,应在“霜降”前收完,及时入窖,免受冻害,实现丰产丰收。