中国地区西兰花销售情况分析----东台弶港农场乔永年（从事进出口西兰花行业11年）

　　去年同期因浙江地区受台风影响，工厂订单无法完成，提前收购西兰花，导致市场相对供给不足，价格飙升，最贵的时候收购价格能达到3.5元/斤，笔者认为这是导致今年西兰花种植面积急速扩大的主要原因之一。

　　目前全国西兰花产区主要集中在江苏、山东、陕西、河南等地区，原因是这几个省份处于同一纬度，气候相近，产出时间较为接近。山东地区西兰花销量已过大半，接近尾声，陕西、河南货量已消化近五成，走货速度目前有所减缓，全国同期价格较一周前的最低价格0.7-0.9元/斤，有较大幅度提高，达到1.4-1.6元/斤，因产量较去年明显提高，走货量较去年同期明显提高。现各地日走货量多则30来车，少则20车，与去年同期日走货量10车左右的情况形成比较明显的对比。

　　山东地区大量建设冷库，前期因滞销导致的库区急速升高，近日价格提升，去库存化较快，市场供给充足。但因西兰花储存要求较高，冷库储存周期在20天左右，后市动能不足，如果气温有较强冷空气再度南下，可能导致翘尾现象。

　　陕西及河南种植西兰花，由于当地均不是主要消费市场，以输出型为主，导致易受外地市场影响，而山东地区销售较为灵活，除了有规模化冷库以外，除开国内市场，出口也是山东蔬菜的一大特色。

　　江苏地区分为苏北、苏中及苏南，产出时间落差较大。苏北出产一般在10-11月中旬，而苏中地区出货时间集中在11月中旬至12月底，而苏南时间只较苏中地区稍后移。目前苏北地区受天气影响，走货速度较一周前减少，价格暂时稳定。

　　随着西兰花的价值逐渐被市场接受，消费的需求较为旺盛，这也导致西兰花这几年的风光无限。我从日本引进西兰花-优秀品种至今，已种植11个年头，现在种植面积达到1万贰仟余亩，市场逐渐从单一出口到全国遍地开花的结果，是我们这代农民一步一步走过来的，希望大家能团结起来，建立起西兰花的供销群，提高我们种植的影响力，必然可以左右市场，提高我们的产品地区话语力。从今天起成立的中国西兰花交流群号：386121740

　　预计后期：今年台风影响较小，各主产区未出现大规模次生性灾害，产量与预期相当。各家工厂除了前期低价时大量囤货外，近期未有明显大动作，后期随着浙江临海10万余亩西兰花大量上市，工厂足以开足马力完成订单。