有人囤大蒜赚翻了！2021年要不要囤蒜？赚钱几率有多大？ 

众所周知，大蒜的价格是极其不稳定的，主要原因不仅和农民的种植面积多少息息相关，也和出口畅通与否有很大的关联性。每当大蒜种植面积减少，市场出现供不应求的时候，也就导致了“蒜你狠”这样的市场行情出现。 

要说2021年囤积大蒜能不能够赚钱？估计任何人都不敢有十足的把握，因为大蒜的价格时高时低，市场行情极不容易掌握，囤积大蒜赶上好行情，是能够迅速发大财，但是一旦遇到行情不济的时候，那就有可能会导致赔本。 

我认为囤积大蒜首先要结合时下的市场行情，当大蒜价格持续低迷一段时间之后，大蒜的种植面积减少。在大家也都不关注大蒜市场的时候，往往将是迎来大蒜价格转机的时间。每一年大蒜价格上涨，基本上都是这种情况下发生的。 

在开封杞县这边，大蒜是农民主要种植的经济作物之一，因为种植大蒜相比种植粮食作物收益还是很可观的。就拿大蒜亩产3000斤左右来算，当能够卖到三块钱一斤的时候，每亩地的净收入就能达到5000元左右。 也正是种植大蒜的收入比较可观，往往会造成在大蒜价格大涨之后，很多农民跟风种植的现象发生，这样大面积的大蒜种植，再加上集中上市，如果遇到出口不畅的情况下，大蒜的价格就会一落千丈。 

当种植大蒜赚不到钱，甚至赔本的时候，种植户具有一种逆反性心理，来年大蒜的种植面积基本上都会大幅度减少，虽然人人都懂得大蒜的价格有一涨就会有一跌，有一跌也会就有一涨，但是人的贪欲心理和恐惧心理却总是难以克服。

2021年能不能够囤积大蒜，这就需要参考新大蒜上市后的市场行情，和目前大蒜的种植面积，以及后期长势如何？然后再决定是否进行囤积大蒜。 

2020年大蒜的种植面积，确实比往年增加不少，但是这个冬天遇到了极寒天气，近几天的最低温度达到了零下10度以下，这样就有可能就会对大蒜的生长造成冻伤害，势必会导致大蒜减产。 

后期的天气状况还难以预测，如果天气仍然这样寒冷的话，对于大蒜的生长是极其不利的。如果大蒜因天气带来的不良影响，造成产量大幅度的下降，那么后期大蒜的价格应该也不会便宜。金杞大蒜代购，代销，储存加工！

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