菜篮子 2015-09-02 10:40
往年照我来看,库存的旧红富士数量可是特别的巨大,去年在后期的时候就已经能够想到今年年中的苹果究竟是个什么样子的市场行情,今年如期而至,也正是很多人所预见的那种情况。通过近几年的观察统计,虽然苹果有时候还是呈现春跌秋涨的情况发生,但也仅仅是阶段性的,相比如今苹果市场直接跌入黑洞来说,之前的那些根本就不算什么。近几年,苹果的价格逐渐增高,2014年苹果的价格达到近几年的巅峰,某些地区的库存苹果价格竟然达到了4元/斤以上,新红富士各种规格的价格同时居高不下,这都是近几年苹果的需求量所造成。
国民生产总值在提高,老百姓的生活条件越来越好,苹果对于很多家庭来说更是锦上添花的一种休闲食品,这种需求量逐年提高到去年进去到一个苹果的新纪元,生产周期也变了。这种情况使得国内农民大量开垦苹果园,种植苹果树,然而人们的过量生产并没有一个系统的体系来维持,只是盲目的生产,市场的饱和量没有一个标准,就在这种默默的生产当中,人们不知觉的,苹果就这么过量了。虽说苹果的需求量在逐年增加,但是人们生产苹果的加速度要大于人们对苹果需求的加速度,才导致苹果过量,今年爆发了苹果战役,使得各地都供大于求,滞销的情况也是有发生。再加上近几年出口贸易低迷,进口水果的行情要比出口繁荣,这些情况也严重打击了国内苹果的市场行情,使得苹果一蹶不振。
所谓库存苹果也许就是为了转移市场,2014年苹果价格大涨,使得农民有着强烈的惜售心理,提前大量入库苹果,这就酿成了今夏早熟苹果上市和去年库存苹果之间的矛盾,新老苹果同时出现在市场,相互影响,谁都没能在市场中站稳脚跟,再由于今年的经济环境和所有水果市场低迷的行情,一触即发,在今夏苹果就这么倒下了。
苹果产量分大小年,2014年开花期由于受到霜冻、干旱等不利于苹果生长的天气和温度,苹果产量正好赶上小年,苹果的产量较往年来说也是减产了一定的规模,到2015年在开花期的时候依然干旱,但是干旱期的开花授粉之后,总体并没有受到太大的影响,所以今年苹果的产量是巨大的,由于去年的库存苹果还有种植者的心理因素,今年势必使得苹果产量是个大年,据数据表明今年总体产量较去年多了将近三成,丰产不丰收,这就是今年苹果的命运。
今年苹果行情基本大势已去,后期的波动基本上已经无法挽回今年这种失败的窘境,只能将希望寄托到明年或者是今年大后期,不要再让去年今年的这种情况重演。去年到今年的过度时间太久,都是两个极端情况,去年价格高的离谱,这并不是正常的市场,今年苹果却是无人问津,这同时给人一个疑问。
产品质量是区分价格高低的一个重要标准,无论是什么行情,我们都不能让质量掉以轻心在大量的苹果中,任何消费者都会选择质量好的苹果,质量优秀,价格合适可以商量,最后一定能够买个好价钱,我们不能只图数量而忘记了产品最重要的价值。我国目前生产苹果的现状大部分还是以个体为单位,个体农户不比有一定集体性的农户,对于市场消息的掌握过于匮乏,往往听到什么就是什么,对于长远的考虑不够周全。可就算是专业大户,往往也要联合起来形成合作社、协会,建立基地,或要与相关组织联合,通过“合作社+农户”、“协会+农户”、“公司+农户”、“基地+农户”、“互联网+农户”等模式才能为消费者提供可信的高质量、安全的农产品,农户脱离开这些产业链组织模式将很难进行安全农产品生产。
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