菜篮子 2015-11-11 14:09
入库初衷的确好 其中问题也不小
据笔者了解，目前全国产区当中红富士冷库走量依然较少，山东省烟台市栖霞市产区当中的红富士苹果近期走货较快，交易情况在全国看来所属一枝独秀的状态，冷库基本爆棚。大部分地区苹果价格依然呈现出缓慢下滑稳定的趋势，没有明显上涨的趋势。
今年苹果产量增加，但是红富士上市以后消费情况相对疲软，据统计目前终端市场消化的货源相较去年同期减少了将近四成，对于冷库方面，虽然2014年的冷库存货量就很高，但是今年由于年份特殊，各个产地当中冷库苹果的数量较去年又有所增加。当然冷库的初衷是好的，也是如今市场当中理性的销售方式的一种体现，把苹果储存在冷库当中，唯一的作用就是拖延销售时间，将市场风险转移，望后期苹果能够升值，再将苹果卖出，但是放在今年，其中的代价也是惊人的。
笔者发现一些有趣的数据。据业内人士提出一个等式，总产量+进口-出口-加工量=消费量+损耗+剩余库存，经多方调查，其中将各项统计数据代入之后，会得到一些结论，其中有一个就是今年冷库中还有一部分2014年的冷库苹果躺在其中，所以这种结论也能够合理解释今年山东产区冷库很快就存满了的原因。可是纵观整个产区当中，地面果依然很大，未来苹果该如何销售，可能今年苹果市场存在的问题就不仅仅是增产了，而是2014年留下的隐患加上增产，再加上各种不为人知与为人知的因素，简单两个字，混乱。
2015年苹果产量增加已经是老生常谈的问题了，较往年增产约8%-10%，在苹果上市之后，许多农民还是倾向于提早将货卖掉。据统计，在十月上旬的时候，红富士刚刚开市，优质苹果的确在市场当中引起了一阵反响，虽然价格与去年开市时仍然有差距，但是那时给笔者一个错觉认为今年红富士苹果仍然有翻身的可能性，时值秋冬，苹果价格仍然还是拦不住的往下掉，收购商慢慢减少，大量库存的红富士苹果未来销售该如何进行，还未入库的地面苹果怎么办？这些都给市场当中的人们以无限遐想。
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大蒜合作社 2015-11-16 02:29
现在经济经济问题，产业结构问题，哪个行业现在都不好做 -
mei1056 2015-11-14 08:14
苹果到了十元十斤就销动了，不然过春节就十元十五斤了 -
苏杨杨 2015-11-12 09:08
苹果好吃