菜篮子 2015-11-09 23:00
“南菜北运”即将开始 蔬菜价格或呈现上涨趋势
霜降之后，全国气温普遍下降明显，如今已经度过立冬，各个地区一阵阵雨水或雨雪天气使人们有些措手不及。时下季节，已经处于秋冬换季时期，据统计，气温下降较为明显的地区蔬菜价格在一定程度上存在上涨趋势，而气温适宜的地区，蔬菜生长周期没有明显减缓，上货量持续增大，这些地区当中蔬菜价格依然低廉,待气温彻底降低，蔬菜价格或呈现上涨趋势。
据绿果数据中心报价信息显示，山东省聊城市东昌府区沙镇产区近期开始，芹菜价格有所上涨在11月5日的时候，产地美国西芹的收购价格还为0.12-0.14元/斤，11月9日17点11分产区美国西芹收购价格更新为0.2-0.22元/斤，近期由于产区露天芹菜已经到达尾期，现在基本都是大棚芹菜开始供应市场，在质量方面比露天芹菜质量要好，价格上涨较为明显；产区意大利冬芹60公分以上11月9日21点11分收购报价为0.16-0.21元/斤，相较于11月7日0.13-0.16元/斤也有较为明显的变化等。据山东省泰安市岱岳区赵治平介绍，近期大叶菠菜行情呈上涨态势，原因有二，一是，25公分左右大菠菜有点断档，二是，气温逐渐下降，菠菜上货量减少，农户产生惜售心理。11月8日大叶菠菜上车价已经上涨到了1元/斤。
而不仅仅是芹菜、菠菜，经笔者统计，报价信息当中近期有价格上涨趋势的蔬菜不胜枚举，其中最重要的原因还是由于气温下降明显，导致露天秋菜的上货量吃紧，最终导致价格上涨。
而在整个十月份当中，秋季蔬菜的价格行情可谓联动性强烈，各个产区的蔬菜价格基本都无一例外的走向下滑状态，其中最大的原因是由于秋季是叶类蔬菜上市的高峰期，气温的适宜，导致蔬菜长势较好，秋高气爽，在一定程度上也增加了人们劳动的热情，加大了蔬菜上货量，供大于求频频出现，最终导致蔬菜价格下降，种种蔬菜面临滞销危机。
综上所述，十月份阶段蔬菜价格整体处于下跌状态，从九月下旬开始，各个产区由于气候适宜，秋季蔬菜开始集中大量上市，运输成本降低、市场供大于求等情况的影响导致蔬菜价格基本没能出现上涨情况。进入11月份，天气变冷气温下降明显，各地蔬菜成熟周期加长，并且“南菜北运”将会在本月下旬开始，部分南方蔬菜品种陆续上市，预计蔬菜价格或呈平稳上升态势。
