菜篮子 2015-09-11 10:49
我分析金乡库存大蒜有价无市的原因
山东省济宁市金乡县大蒜市场，八月底，金乡大蒜在经过七月份的有价无市之后，也是终于从瘟弱的市场行情中走出，八月底再次显示出大蒜涨价迅速的气势。大蒜在收购尾期，价格上涨，再一次高调弹起，一波三折。九月之后，金乡大蒜降价的趋势再一次开始显露，市场中的人们谈论多的都是冷库价格，所以冷库大蒜的交易量大于库外交易量，金乡大蒜如今每天的走车量基本只有20车的货量，而且每天都在减少，库内交易也随着收购商的意愿扩大进行，价格渐渐偏弱，蒜心抢占了市场，加工脱水的客商拿货积极，再加上一部分蒜心储存商，这样能够使得蒜心更加活跃。直到今日，金乡大蒜市场的库外活动基本结束，成交量完全转向库内，国内市场谨慎拿货，国外市场渐渐放量，价格仍然稳中下滑。
南店子大蒜市场，库存大蒜的货源一直在增加，但交易量和出售力度都略显疲软，出售的品种混级占多，少量的包装买家试探性小吨位收购，采购力度一般。成交主要品种还是以低价位混源，部分级蒜为主，成交量小，成家价格低价混偏弱，级蒜大混级基本平稳。库蒜走量与正常水平还有一段距离，现在买卖分歧不是太大，行情基本趋于平稳，整体行情走势暂不明朗，预计短时间内库蒜货源会有所增加。
中牟县冷藏业协会孙玉国给出的今年打算库存数据，截止8月14号，金乡150万吨，邳州17万吨，莱芜13万吨，苍山6万吨，河南37万吨，成武单列，12万吨，加之剩余老蒜15万吨，目前全国库存总量250万吨。
我国国内市场中大多数都有一定大蒜的存货量，有少数的收购商储备的大蒜能够卖到很久以后。当大蒜涨价幅度已经开始拉扯市场的时候，也正是农民手中大蒜数量少的可怜的时候，缺货的收购商可能还会去找有存货的收购商去买货，这就是之前收购商储备大蒜的一大原因。现在看来，入库的收购商目前打了一场不错的战役。商场如战场，除非当地大家都没有备货，到产地不管以什么价格拿回来批发，零售时候价格还会水涨船高，我分析这就是有价无市的一大原因。
