菜篮子 2015-09-11 14:05
辣椒减产？今年辣椒很可能会有上涨趋势？
今年各地辣椒产量不一，市场较为复杂。2014年全国辣椒持续低迷行情，直到2015年年初的时候，全国辣椒的价格仍然还在一路下跌，今年八月份已经到了全国各个产地新批辣椒的上市阶段，大部分产区由于受到去年辣椒行情的影响，对于种植辣椒产生畏惧心理，减少了辣椒的种植面积，使得很多地区今年辣椒种植面积小幅度减少，况且八月份南方雨水天气，台风天气严重，进一步加剧了辣椒了产量问题。而近几年辣椒价格行情走势复杂，不好把握，不像以前几年有规律可循，如今辣椒走势没有过于固定的因素，影响价格波动的因素太多，辣椒产量每年都有变化，受种植技术，自然天气等各方面因素制约，今年极端气候造成了运输成本的增加。
河南省开封市杞县今年冷库多，而当地产出的辣椒较少，所以辣椒也没有多少的库存量，当地主要经营三樱椒，八月初的时候正值当地三樱椒种植期，离辣椒下地还有一段时间，种植期由于天气因素还有病虫灾害使得今年河南省开封市杞县辣椒产量与去年相比差别较大，减产成定局。据我统计，近期河南省各个产地的辣椒价格都有不同程度的上涨趋势，并且大部分都是持续稳定的行情，情况较好。今年山东金乡辣椒面积相对保持平衡，而辣椒的质量好过去年，今年辣椒加工产品价格比较低迷，数量也比较少，造成金乡辣椒销售屡屡受阻，各品种各地辣椒销售情况不一，据绿果数据中心显示，今年金乡县的金塔辣椒减产较为严重，从八月份到现在发大车的客户有序增多，价格略微上涨5到7分钱，受到病害影响，减产已成事实，上货量大幅度减少，价格稳中有升，目前价格维持在0.9元/斤左右。
再说说河南产区的辣椒，河南省开封市兰考的湘辣七号辣椒从报价走势图来看，从八月开始到如今，价格走势都在稳中有升，从刚开始的0.43元/斤涨价到如今的0.68元/斤，最近价格都在0.6-0.7元/斤左右浮动。河南产区的辣椒随着近期产量的逐渐增大，上货量也开始比八月份要多了，某些地区由于辣椒数量与供求关系的牵制，价格开始摇摆不定，但是到目前为止，河南产区的辣椒价格整体走势还是以上升为主。
我认为今年的辣椒环境复杂，但是行情较去年来说有望上涨，但是涨幅不会太大，因为今年很多产区辣椒都有着共同减产的情况发生，很多收购商都买涨不买跌。病虫灾害和农民意愿使得蔬菜存在大小年之分，在此提醒，切勿跟风。
