菜篮子 2015-09-15 09:51
今年冬枣种植面积过大，明年会减少？
我国冬枣产区的先河前辈，位于山东省滨州市沾化县，冬枣也是一种珍贵稀有的鲜食果品。在我国悠久的农业发展长河当中，十几年来沾化县不断探索开发之路，造福于人类，如今冬枣这一稀有资源终于从庭院走向大田，并且产区、规模都在不断的扩大当中。沾化面临渤海湾，又是黄河冲积平原，土壤偏碱性，气候也很独特，这片土地上无法种植别的水果植物，偏偏适宜种植冬枣，多年以前，也只有山东沾化县能够结出“苹果”大的冬枣。
我国水果产量近几年已经从紧缺逐步走向了产量过剩时代，水果种植结构正在发生巨大的变革，产业结构也在国家的宏观调控和人们的自我意识当中发生着天翻地覆的变化。我国的水果产业已经从特产逐步转变成多产。就如如今的山东沾化县，作为我国国内冬枣生产的特产地区，如今的水果产业多样化已经给沾化县的特色产品冬枣带来了无限的压力，陕西大荔依傍黄河，当地产区有着得天独厚的种植条件，在引进冬枣种植技术之后，冬枣这一水果在陕西大荔产区快速发酵，发展速度奇快，逐渐的，百果之王冬枣已经成为大荔特产水果之一，也已然成为陕西大荔打开品牌的敲门砖，使得山东沾化冬枣近几年在市场当中显得有些尴尬，在市场中，大荔冬枣的价格居高不下，相对于山东沾化冬枣的价格要高出不少。大荔冬枣栽培模式多样，有温室、大棚、露地三种。温室冬枣7月下旬成熟；大棚冬枣8月上旬成熟；露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市，延长了货架期，规避了冬枣集中上市的风险，提高了经济效益。各种因素促使大荔冬枣比山东冬枣提前上市至少两个月，成为全国最早上市的冬枣。
今年陕西大荔的冬枣受到种植面积增多的影响，行情没有去年那么傲人，价格从上市的高价逐步下调，这两天，陕西大荔的天气逐渐从雨中放晴，冬枣在经过雨水的洗礼之后上色也变得快速，大量的冬枣蜂拥而至，产地交易市场冬枣比比皆是，价格维持下调状态。今年大棚冬枣的口感极好，但是面对少量的消费者，还有相对而言巨大的产量，冬枣的行情也真的是无可奈何，在价格上面不得不下跌。
近两天山东沾化冬枣数量逐步加大，价格相对稳定，目前产区市场已经陆续有全国各地的收购商到来，据我了解，今年山东沾化冬枣在今年下半年后会持续走上升路线，价格也将不断上涨，江浙沪市场已经逐渐进入沾化冬枣的领域，今日报价为4元/斤。
2014和2015年同期陕西渭南市大荔县冬枣价格走势图
按照近两年陕西大荔冬枣行情的趋势来看，去年由于天气原因，大荔大棚冬枣比往年晚成熟一个月左右的时间，每亩产量略少，与今年产量有着较大差异，从走势图来看，去年冬枣的价格普遍高于今年，预测明年冬枣可能会是个小年。我国水果产量过剩，每年水果产量都在增加，冬枣数量和产地目前在我国的情况还比较固定，调控起来可能会更容易一些，不建议扩大种植，明年对于大荔冬枣的情况，为了平衡供需关系，我认为可能会是个小年。
