菜篮子 2015-09-17 17:56
从东江湖蜜橘看水果销售——品牌开路
总的来说，湖南省郴州市资兴东江湖库区柑橘种植的有利地理因素居多，只要果农开展科学种植，勤加管理，柑橘既可出产量，也可出质量。笔者统计近三年同期东江湖蜜橘的报价统计，发现这三年报价的情况不尽相同，价格相差不多，三年价格基本都保持在1.2元/斤左右，市场较为稳定。
湖南省郴州市资兴东江湖蜜橘2013-2015年同期蜜橘价格走势
近期东江湖蜜橘随着色度和口感的提升，再加上树上大果已经越来越少，市场中出现短暂的供不应求，收购商越来越多，导致东江湖蜜橘行情姣好，价格提升。
湖南省郴州市资兴东江湖以连续一个多星期的雨天迎接九月份，天晴之后，橘子色度方面有着不少的改善，开始慢慢变黄，基本都已经着色，上色好的普早黄度已经达到百分之十五，随着颜色和口感的慢慢提升，当地前来的收购商也逐渐增多，价格有望升高。总的来说，九月份这半个月里，湖南省郴州市资兴东江湖蜜橘的行情整体比较好，慢慢的随着橘子的质量越来越好，收购商对于东江湖蜜橘的青睐更加深刻，这段时间收购商主要来自浙江，上海，武汉，山西，长沙，甘肃，树上的大果越拉越少，逐渐出现了短暂的供不应求局面，价格一路上升，目前价格已经上涨到1.3-1.6元/斤，再加上国庆中秋双节的来临，橘子行情如虎添翼，橘子行情有望进入新一轮的涨价期。
东江湖蜜橘实拍照片
可是近几年的大环境已经形成，在任何水果市场中都普遍存在的供过于求问题有待解决，包括柑橘市场同样存在这个问题，偶尔的减产和增产对于整个市场有一定的影响，但是行情不稳定一直都存在。东江湖蜜橘的品牌已经形成，相较于一般的柑橘来说，销售情况略好一些。但是农友们还是要认识到价格不稳定因素的存在，今后销售困难的问题是否还会出现，谁也难以预料，作为市场中的一员，需要随时保持忧患意识，事先需要做好两手准备，有备无患。打开柑橘的市场销路，需要从多个方面入手，具体如下：
一.品牌开路。我国人口众多，如今的水果，柑橘的人均消费仍然很少，我国的水果连年丰收，人们的消费观念日趋成熟，打出品牌和口碑已经成为水果行业的一个趋势。如此来说，东江湖蜜桔占得先机，这也是东江湖蜜桔行情较好的一大原因。仔细观察，如今我国有品牌的水果行情分门别类，同样是琳琅满目，并且经久不衰，这就是品牌的力量。
二.拓宽渠道。在我国水果供应链当中，不仅仅是柑橘，据我所知，很多水果的流通都仅仅是出现在我国大中型城市当中，而小城市和农村还存在很多的市场空缺，所以需要拓宽和推广流通渠道，并且加大水果周边行业的建设，比如橘子汁，零食等方面，将水果价值最大体现，这样既杜绝了浪费，同时也能开阔销售视野。
三.延长保质期。在很多发达国家中，水果的包装和储存手段都是我们不能想象的，每个生产者在水果采收后基本都做到立即预冷、分级、进入冷库贮藏，最大限度地保证果品质量和延长销售期。而我国的储存手段相对落后。所以需要在橘子收获之后我们需要做的更多，并且尽量错开上市时间，使得市场中有一个良性的流通。
