菜篮子 2015-09-24 15:52
鄄城县香菜价格过山车般下滑，价差足足有7元！
火锅向来是我国各个地方的传统美食，如今正值中秋之际，吃火锅也成为了我国民众的一大习惯。而提到火锅，就不得不说起一种蔬菜，那就是香菜。喜欢香菜的人对于香菜味道称之为美味，抗拒不了香菜的气质，而不喜欢香菜的人对于香菜也就只有退避三舍了，香菜作为火锅配材的不二选择，笔者心想，在气温一天比一天低的当下时节，香菜的需求量应该有明显提升，价格也应该有所上涨才对，但是经过绿果数据中心报价信息显示，这一段时间香菜的价格仍然还在不稳定中徘徊，近几天市场价格更是有下降的趋势。
河北省邯郸市永年县南大堡产区的香菜9月19日的市场报价为3元/斤，货量持续增长中，由于处于各种蔬菜的上市和销售旺季，一直加大对香菜的供应量，导致市场发生阶段性供过于求的情况，最终使得市场价格有所下降，近两天香菜的价格一直徘徊在0.7-0.8元/斤；当然，市场中各个产区的蔬菜价格都是相互牵制的，香菜价格下滑的产地也不仅仅只有河北永年县，山东省菏泽市鄄城县今日香菜价格也发生下滑的情况，由于产区差异，9月18日当地产区大叶香菜的市场报价为8元/斤，当地其他品种蔬菜价格也随着香菜的上涨趋势有所提升，但是8元/斤的价格仅仅持续了一天，眼看着香菜价格上涨，其中商机无限，使得越来越多的收购商和农户加入了香菜的行列，上货量也是日益剧增，第二天香菜的价格就暴跌5元/斤，价格下滑的趋势一直持续到今天，笔者已经无法用词语来形容当地香菜价格下滑的程度，今日市场报价仅仅为1元/斤，相对于一周之前8元/斤，着实让人有些不太相信；河南省商丘市虞城县虞城香菜产区的香菜仍然还在大量上市中，可想而知，香菜价格持续下滑一周的时间，从9月19日的2.5-3元/斤下滑到如今的0.6-0.8元/斤，下滑幅度也是惊人。
山东省菏泽市甄城县大叶香菜近期价格走势图
综上所述，随着上市量的增大，香菜价格暴涨的行情或已经过去，近期迎来了价格下降的情况，且各地香菜近期价格下滑趋势都较为惊人，特别是山东省菏泽市鄄城县的大叶香菜，价格下降幅度竟然有7元之差，令人感叹。
业内人士分析，今年8月初至9月底，天气干燥清爽，温度没有往年高，比较适合香菜的生长，菜农大量收获香菜，供应量加大是一个原因;另一方面随着大量秋菜的陆续上市，进货商们选择更多，使得作为调味品的香菜未受重视，价格随之下跌。
