菜篮子 2015-10-12 10:32
建议：红富士行情刚刚开始 切勿走去年老路
眼下，苹果已经进入收获季节，一年一度的秋季苹果暴走即将来临。说到苹果的这一水果，近两年在市场当中只手遮天，翻江倒海，使得市场中赚亏双方两极分化比较严重，苹果在市场中无疑是让人欢喜让人忧。
苹果在我国有很多产区，其中较为出名的产区就不得不提到山东省烟台市产区，目前就绿果数据中心报价信息显示来看，烟台产区的苹果价格在市场中还是较为居高的。目前山东省烟台市莱阳市高各庄产区红富士苹果呈现价格上涨趋势，10月08日21点10分80#红富士收购价格为2.5元/斤；山东省烟台市栖霞市蛇窝泊镇产区的栖霞苹果也已经进入了收获季节，摘袋早的红富士已经开始上市了，今年头果期的红富士质量很高，目前截止于10月07日11点10分80以上栖霞苹果收购价格为2.8-3.2元/斤等。目前烟台产区的苹果收购状况较为正常，与其他产区相比不仅收购价格相对较高，市场交易情况也较为良好。由于红富士苹果刚刚上市，市场中或还未体现出大行情的端倪，以下数据分析仅为各方提供建议，只求今年勿走去年老路。
【2014年苹果背景行情】
据我了解，2014年烟台苹果市场中，收购价格80规格果收购价格达到4.2-5元/斤，烟台产地各个县市价格基本都比较平均，同时也到达了有史以来的最高点。我之前认为，去年苹果的价高可能是由于苹果的减产原因，但据资料显示，不仅仅都归功于减产，并且2014年苹果减产并没有人们口中的那么严重，在2014年苹果采收入库之后，才发现大果比例较高。2014年到2015年苹果储存商渴望后期行情较为强烈，说白了就是不信邪，普遍将后期作为押宝期，很多人认为时间还很长，在等待后期的时机，万万没想到，事实却是从一开始上市到结束的十个月的时间里，苹果的价格一路下滑，苹果储存时间有限，最终在后期的苹果储存商赔本不得不降价抛售。
【各行各业不景气 苹果周边数据显示】
据我调查了解，虽然烟台苹果目前还未出现端倪，但是苹果行业仍然面临着巨大的竞争压力，2014年烟台苹果出口86万吨，同比下降13%。2015年1-5月统计，我国苹果出口同比下降31%，同期我国苹果进口同比增长近四成，金额增长也将近四成。苹果浓缩果汁行业面临效益同时不佳，苹果加工量减少情况。浓缩果汁出口大大减少，加工苹果不足400万吨，2014-2015年产量仅38.6万吨。苹果原料价格从最高1000元/吨，降到400元/吨。加工的苹果数量年年下降，大量的加工苹果都进入鲜食国内市场，销量压力大。
综合以上数据所述，今年行业不景气，终端市场消费能力不足等情况都会造成今年苹果销售情况的巨大压力，按照去年和今年情况的对比，目前烟台产区的苹果价格相对于去年还是理性回归了，虽然今年价格不敌去年，但是由于今年销售环境较差，烟台苹果在环节的第一步当中走的还是比较正确的。虽然今年甘肃、山东、陕西等地区的苹果产区都遭遇到了不同程度的干旱情况，并且部分产区也遭受懂啊了冰雹灾害，但是今年果园面积增加，相对于去年苹果产量还是有明显增加。
【红富士行情刚刚开始 切勿走去年老路】
今年红富士刚刚上市，我在此建议各位收购商存货商最好根据自己能够承受的苹果数量来理性的收购苹果，储存货源一定要以质量为中心，农户也切记不要因为有阶段性的涨价趋势而产生长久惜售的心理，无论将来苹果行情如何来走，加强果园管理一定是最正确的选择，切勿走去年老路，只求产量不求质量，把苹果质量搞上去一定会占有优势。对应市场标准分级储存，避免二次收购，减少损失。企业此时要想提高竞争力，差异化经营、品牌战略是最佳选择。
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东方红abcde 2015-10-24 21:55
应该会下滑 -
水果梁福宝 2015-10-23 13:38
今年市场销量不好 -
wangjie 2015-10-16 01:20
今年估计会走去年的路 -
石永芳 2015-10-15 22:10
有高次果吗？