菜篮子 2015-10-19 12:59
10月19日：大名县佛手山药上货量加大，导致今日收购价格小幅度下滑
山药又称怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药。而现如今，山药不仅仅作为药材，在我们平常生活的餐桌上，我们也能够频繁的看到山药的身影，逐渐山药成为一种美食。而有一种山药称之为佛手山药，顾名思义，由于上边是圆的下边是扁的好像手掌，故称佛手山药，具有很高的药用与养生食用价值。如今佛手山药的产地也不仅仅限于某些始祖地区了，据绿果数据中心报价信息显示，近期河北省邯郸市大名县佛手山药行情出现下滑，收购价格也相继下调了。
据报价走势图来看，九月中下旬的时候，河北省邯郸市大名县佛手山药的收购价格居高，基本都稳定在0.6元/斤，主要原因是刚刚上市，产地上货量较少，而再加上产区处在农忙时期，农民对于挖山药的活动进行较少，更加减少了产区佛手山药的上货量，收购商求购山药热情不减，导致山药价格有些偏高。
据了解，河北省邯郸市大名县邯郸大名府产区今年种植山药面积较大，但是相对于去年来说，产量仍然呈现减少的趋势，其也是令少量上市时期价格居高不下的原因，上市价格较往年偏高，但是市场规律奏效，由于上货量每天仍然还在增加，会对山药的收购价格造成影响，同时取决于收购商的数量还有交易情况，近期来看，收购商减少，上货量加大，山药的价格整体来说还是以下降的趋势为主。据绿果数据中心报价信息显示，河北省邯郸市大名县邯郸大名府直经0.6-3公分佛手山药10月06日17点10分收购价格更新为0.2元/斤，相较于之前0.6元/斤的价格，下滑明显，价格下滑幅度达到66.7%，即日据河北省邯郸市大名县邯郸大名府贾纪华介绍：“由于山药价格较低，所以山药豆市场销售也不快，山药便宜了，人们都不愿意吃山药豆了，以往山药零售价格都在五元以上，现在零售三元左右，所以山药豆销售量减少，我地客户已停止收购。山药豆价格为每斤0.2-0.25元每斤。”
河北省邯郸市大名县邯郸大名府佛手山药价格走势图
10月12日到10月15日这几天时间里，佛手山药的收购价格有所回暖，由于前两天收购佛手山药的收购商相较于国庆期间有明显增多，导致价格小幅度上涨并稳定在0.3-0.5元/斤，因为农户手里仍有存货，所以收的很快，交易节奏逐渐放开，以质论价。可是好景不长，我们都知道，其中决定价格的一个重要因素就是供求关系，据悉，这两天产区上货量与收购商的交易数量发生了严重失衡的情况，上货量持续增大，导致佛手山药的收购价格有所下滑。据绿果数据中心报价信息显示，10月19日12点10分长40公分以上佛手山药收购价格从之前的0.5元/斤小幅度下滑到0.3-0.4元/斤。
