菜篮子 2015-10-20 18:44
山东产区今年山楂是个丰收年
山楂可入药，可鲜食，其用处较为广泛。笔者相信，在每个人的童年记忆当中都少不了山楂这一红红火火的水果，香脆的冰糖葫芦就是由山楂为主要原料老少皆宜的食品，还有山楂片等等零食产品，给我们的童年带来了无限乐趣。然而有句话叫越长大越孤单，我们长大之后了解的事情太多，对于山楂的行情我们也能够分析出来一二，此时再看山楂，也确实少了童年那一份亲切，多了的是那一份担忧。
据我所知，我国山楂产区在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布，经绿果数据中心报价信息显示，如今山东和山西产区的山楂已经上市，由于品种和产区差异，山楂的收购行情也是有所不同。而山东产区今年受到了产量增大的影响，在收购价格方面明显低于去年。
山楂实拍照片
经绿果数据中心报价信息显示，山东省临沂市费县薛庄镇大金星山楂的行情在阶段性的几天时间里看来价格还是上涨了的，10月17日产地优质大金星山楂开始大量供应市场，价格较为低廉，0.8元/斤，10月19日08点10分30以内大金星1.1元/斤，30-40头0.8元/斤，40头以上的0.4-0.6元/斤，货量大，虽说阶段性价格有所上涨，但是相对于山楂整体行情来看，收购价格还是比较亲民。
据了解，产地去年同期山楂上市报价为1.6-2.4元/斤左右，今年在一定原因的影响之下，山楂的收购价格有明显下降，虽然正逢上市期，价格是会有所下跌，但产区种植户山楂销路难寻也是有原因的，笔者分析，一是因为农户扩大种植面积，市场供大于求;二是今年受天气原因，山楂结果都不大，卖不起价所致。
“新种植果农，丰收年，产量大，欲寻稳定客源。”“大金星山楂今年又是大丰收，颜色好，硬度好，个头大，价格平稳。”“今年我们这儿的大金星有点滞销，价格下滑，40个左右的0.5元，35个左右的，7-8毛，30个左右的1元左右！”等等，绿果数据中心报价信息显示，我能够发现很多类似这样的信息，大多数都是在说今年山楂的种植面积加大，是个丰收年，据悉，今年山楂的丰收年可以追溯到2011年，2010年山楂果树进入盛果期，在农民的精心照料之下，2010年无疑是个山楂的丰收年，据了解，那一年山楂的收购价格十分低廉，创下近几年的最低价格，随着市场规律的奏效，循环大小年，在今年，山楂迎来了丰收年。
其中山东产区的山楂在十月初左右进入了产新期，部分进入食品加工企业，部分流通于全国水果市场。近两年山楂的行情较为明朗，今年据产地农友透露由于今年果农受到前两年山楂的好行情影响，今年有意精心管理山楂，使得山楂长势较好，种植量也有一定提升，所以预计今年山东产区的山楂产量较前两年来说都会有一定增加，在后期阶段由于产量增大的效应影响，预计山楂价格会进一步下降。
