菜篮子 2015-10-28 14:30
2015年苹果的突出特点
去年苹果产量减少，再加上一些自然因素导致苹果产量又发生了一定的减少状况，今年苹果产量大增，导致今年苹果到目前为止入库与收购活动都进行的十分缓慢。然这两年苹果市场差别较大，主要体现在几个方面。
一、今年苹果产量较高，无论是前期早熟与晚熟苹果，都存在这一种情况，苹果产区当中今年不仅仅是我们一再熟悉的面孔，到了今年，苹果产区的增加幅度据统计可能超过了百分之十。
二、今年苹果销售的持续时间较长。目前红富士苹果的采收、收购、入库活动已经将近持续了一个多月的时间，在霜降过后，陕西、山东等部分产区仍然还有百分之二十到百分之三十的苹果挂在树上，所以预计今年全国产区完成采收等工作还需要继续持续一段时间。
三、价格降幅较大。去年同比降价，今年环比降价，苹果的收购价格随着时间的推移，下降的很明显，其中下降的原因也显而易见。去年到今年苹果下降的原因是由于产量和收购商的观望态度，今年环比下降是由于产量过大，日益剧增的上货量太大，市场供大于求导致价格下降，今年大部分产区苹果都离不开降价二字。
四、入库数量较多。据了解，贮存苹果的冷库增加，今年果商收购入库量和果农苹果入库量同比都在增加。由于苹果价格下滑，果农入库数量增加更多。山东产区已经出现储果大桶供不应求的现象。
五、今年苹果质量较好，由于今年雨水天气出众，导致各个产地当中苹果的红度以及甜度都相较于去年高出很多，收购商收购标准也高于去年，果农苹果入库、出售等都是分级别的。
六、地面果量大。苹果总产量多，现在市场走量偏少，出口少，进口多，今年加工果近300万吨左右，比加工用果多的年份少了一半，加上苹果冷库有限，苹果地面果增加已见端倪。
