一、蔬菜指数分析
本期（11月17日 - 11月23日）周初报231.33点，周末报227.85点，周末比周初下降3.48点，降幅1.5%。纵观（图1），本周蔬菜价格指数呈现下跌的走势。
图1： 蔬菜类-日指数
本期蔬菜综合日均价为5.55元/公斤，较上期跌3.98%，而日均成交量达863.59万公斤，环比减少0.45%，其中本地蔬菜成交量34.4万公斤，环比增加0.41%，外地蔬菜成交量829.19万公斤，环比减少0.49%。
分析：本周广州市天气晴朗，气温回暖，蔬菜价格下降，成交量小幅下跌。本周蔬菜价格上升幅度较大的品种有椰菜、茶树菇、秋葵，本周平均价分别为2.77元/公斤、7.97元/公斤、10.97元/公斤，升幅分别为27.9%、24.7%、20.8%；本周蔬菜价格下跌幅度较大的品种有莴笋、榨菜、槟芋，本周平均价分别为5.96元/公斤、5.27元/公斤、3.98元/公斤，跌幅分别为25.2%、19%、16.3%。
二、水果指数分析
本期（11月17日 - 11月23日）江南果菜市场水果价格日指数，周初报196.03点，周末报200.22点，周末比周初上涨4.19点，涨幅2.14%。纵观（图2），本周水果价格指数快速上升后小幅回落。
图2：水果类-日指数
本期水果综合平均价为16.00元/公斤，较上期下降0.87%，而日均成交量达275.63万公斤，环比下跌15.40%，其中，进口水果成交量118.09万公斤，环比下跌19.56%；国产水果成交量157.54万公斤，环比下跌11.98%。
分析：随着气候转冷，市民对水果的需求量有所减少，本周水果成交量大幅下降，水果价格也有小幅下跌。本周水果价格升幅较大的品种有杨桃、进口椰子、提子，本周平均价分别为3.09元/公斤、6.51元/公斤、12.57元/公斤，升幅分别为17.5%、15.9%、12.5%；本周水果价格跌幅较大的品种有橙、人参果、梨，本周平均价分别为4.49元/公斤、10.31元/公斤、4.21元/公斤，跌幅分别为15.5%、13.6%、11.7%。本周市场主销水果有进口榴莲、进口椰子、提子这三个类别的果品，本周交易量分别为344.5万公斤、191.5万公斤、172.5万公斤。
下周预测：
下星期又有一波微弱冷空气来临，气温稍微下降。预测下周市场蔬菜和水果的成交量会稍微下降，价格会有所上升。
