日常生活中，我们经常看到这样的现象：好多水果因这样那样的原因滞销，甚至烂在地里。但城里的市场价格并没有因此大幅降低，甚至还高的出奇。为什么地头价和市场价有如此之大的差距？
1、水果流通环节到底出了什么问题？
中国乡村之声特约评论员张子雨分析：现在正是冬天最冷的时候，在北方，要想买到新鲜的水果，就得花大价钱。表面上来看，水果的售价高，对于果农朋友来说是好事。但实际上各方面走访一下就会发现，城里水果的售价的确是高了，可是果农朋友们的收入未必就因此得到了提高。就在这几天新闻说，安徽合肥有8万斤的金果梨滞销。而类似农产品滞销的情况，每年都多会在好多地方发生。
这就带来一个疑问：价格是市场供求关系决定的。所以，供不应求和滞销并不应该同时发生，为啥现在出现了这种看似矛盾的现象呢？问题其实出在了供需对接的环节。
就目前而言，果农和市场的对接还需要通过很多的环节。从地里摘下的果子，很可能得经过好几个中间人才能到最终市场上，这个传递的过程，不仅有可能推高水果的售价，而且还可能影响到水果的质量和销售时机。另一方面，大型的商业机构也没法和单个的果农进行对接。供货量太小，可能今天有明天就卖完了。这样也不符合商业机构的利益。之所以一边是水果高价，一边是水果滞销，解决问题的关键应该还是如何建立一套稳定长效的信息沟通机制。随着互联网的发展，我们经常会在网上看到各地农产品滞销的消息，而且这些消息很快就能带来大量的客商。但是用这种方式只能解决单个问题，而解决水果滞销的问题，需要一个完整的机制。
2、目前上市的苹果价格普遍比往年上涨三成左右，是谁推高了苹果的价格？
从这几年的行情来看，苹果的种植规模和每年的总产量还是在稳步上升的。但是苹果的价格却遭遇到一个比较大的瓶颈，价格太高，就会出现有价无市。
首先我们从市场收集的信息来看，2018年苹果价格较高，主要是受天气影响，使部分产地减产严重造成的，比如甘肃，陕西，山西等地的苹果，在春天苹果杨花挂果的时候遭到了倒春寒天气的影响，导致很多果园挂果数量减少，和往年同期相比，产量有大幅的减少。
另一方面是前几年苹果价格的连续走低，很多果园都存在淘汰老果树的情况，有些地区甚至还出现了砍树毁园的情况，苹果的种植面积在一定程度上有所缩小，所以国内苹果的总产量降低，导致了苹果价格的高开高走。
3、价高=滞销？很多经销商表示不敢贸然囤货
苹果收购商：“价格这么高，作为我们公司，订单不来，你也不敢囤那么多的货，怕将来窝到手里就赔钱了，果农手里现在囤了不少货。”
大连天民水果专业合作社理事长 姜秀珍：“存到库里过完年的风险比现在卖的风险要大，争取在高点的时候把苹果卖出去。”
最后个人认为2018年价格比较不错，但是整体来说会给以后苹果产业埋下一颗定时炸弹。从这几年的行情来看，苹果的种植规模和每年的总产量还是在稳步上升的。而苹果的价格却遭遇到一个比较大的瓶颈，价格太高，就会出现有价无市，使得苹果产业在未来3-5年内可能会出现大范围内的滞销问题。
对此你们的看法是什么呢？欢迎留言讨论。
