蔬菜商情网消息：如今市面上假货是越来越多了，虽然有些时候假货没那么“假”，吃了用了也没事，可是细想想亏的还是咱们广大劳动人民的血汗钱，这几天就有代办跟小编反映说，现在的铁棍山药假的太多了，以次充好不说，现在都是以类似品种充高价品种，中间的巨额差异让不少收购商吃了大亏，消费者还得骂骗子，怎么才能避免这种得不偿失的情况发生呢？小编联系了专业代办铁棍山药的经验老手，跟大家好好叨叨辨别的方法：
第一，看密度，听名字就知道，铁棍山药比较细，相对紧实，其他的品种可是万万不及的。
第二，手感，主要是看重量，铁棍山药比一般的山药要重一些，看货的时候仔细掂量掂量。
第三，硬度，一般的山药用手是可以捏碎的，但是铁棍山药成年男子也是轻易捏不碎的。
第四，口感，真正的铁棍山药其营养价值丰富，但不是良药苦口，很好吃，有干，面，甜的特点，想必吃过的人心中自了然，吃起来就是不一样，可意会不可言传啊。
第五，外型，皮外毛多，毛孔突起，这个比较明显，大家可以多多注意。
第六，价格，不要贪便宜，正儿八经的铁棍山药种植投入的成本不会少的，怎么可能会卖那么便宜，农户和代办岂不亏本？这里面的猫腻可想而知。
第七，看标签，购买有防伪标签的，这防伪是当地政府直接发给山药种植户的，基本上都有这样的统一，政府派人到地头统计农户的种植面积，算出大概的产量，农户出售的时候去相关部门领取山药礼盒和防伪码。
还是那句老话，天上不会掉馅儿饼，铁棍山药名气大，这几年随着人们自我意识的加重，需求越来越多，要吃好的吃健康营养的，趁此投机的人大有所在，希望收购商们睁亮双眼，不要赔了夫人又折兵，小编希望大家都能有个好收成！
