蔬菜商情网消息：湖北宜昌红薯主要是储存的货源，从１月底销售到现在价格不断走高，变动在０.０５元左右，高出新薯价格，当地的红薯品种分为两种，按颜色区分，有红皮红瓤和红皮白瓤两种，因其不同的特点有不同的食用方向，现在主要销售的是红皮红瓤，应用于做薯片和烤红薯，经济价值高，价格也比较贵，当地鲜薯８月－１１月份为上市集中期，一般量大价格低，到了１２月－３月主要就销售窖藏货了，货量有限因此价格较高，趋于上述原因，现在的行情较稳，价格偏高，客源稳定。
预测：春节期间销售的基本都是用来做烤红薯和薯片的，价格偏高，近来天气寒冷，市场需求不会减少，价格可能小幅度走高，或将保持高位，行情稳定。
２月８日湖北宜昌红薯报价：
三峡红薯－红苕3两起：０.９元/斤
