蔬菜商情网消息：山东单县的山药节后价格疯涨，市场混乱，涨幅很大，与年前相比，涨价至少０.３元，究其主要原因是受到了近期倒春寒的影响，地里的山药挖不出来，货源稀少的关系，其实在年后价格便已经开涨，前期幅度没这么大，货源短缺始终是主要因素，近来的降温更是另收购雪上加霜，总量减少，物以稀为贵，涨势势在必行。
预测：目前行情一目了然，保持绝对的涨势，因为低温天气还要持续一段时间，山药的出土量将受到影响，年前货量走的多，现在可供销售的很少，当地供应户@刘仍建微博中反馈，未来价格可能会出现２０１３年春末夏初的高价。
２月１０日山东单县山药报价：
九斤黄山药：１.５－２.０元/斤 价格仅供参考
