蔬菜商情网消息：河北安平山药行情走快，价格上涨较快，整体情况呈上升趋势，这两年的行情好，为满足需求，当地去年的山药种植面积较前年增加了３３.３％左右，前期销售很多货已经卖掉了，导致后期入库货量很少，今年开库销售供不应求的情况发生，价格走高，而究其品种的特殊性一年才产一次，更是让销售开始时，客商们趋之若鹜，行情保持高位。
预测：当地供应户马先生说，当地的土地是有限制的，白山药一般是种两年停两年，为满足日益膨胀的市场需求，今年的种植面积预计还要增加１０％左右，看未来的种植情况来说，因为土地资源有限，还要增加的幅度不会太大了。现在的走货量还蛮大的，市场消化能力很快，这可能是因为节后城市人口再次聚集的关系，需求量增加的原因，随着这股销售旺季，产地货量开始短缺，涨势趋向明显，未来行情比较看好。
２月２１日河北安平山药报价：
小白嘴山药 30-35公分：４元／斤
小白嘴山药 40-45公分：４.７元／斤
小白嘴山药 50公分以上：５.８元／斤
马先生 １３１６－５５５５－７７０
河北安平小白嘴山药 实拍图
