开封红薯每年到霜降以后的这阵子，当地农民奋力出挖红薯（地瓜），要赶到天气温度还没有下降到10度之前，把地里面的红薯出挖完毕，不然的话咱农民大半年的辛苦那就白费了。同样开封各地产地市场红薯上货量大，也是到了最后的冲刺结段。
收采购商们还有各地的地窖储藏商们，以及各地深加工厂家们都会在开封市场最后一战的时候猛下狠手，收到自己合适满意的货源以便以后加工使用。
全国多地红薯榨汁厂货源需求量大，现在也正好是最好时机。农户们不能下地窖的差货和不能上商品的下级货都是榨汁厂的热门货源，第一成本低货源大，各地厂家无限量的在收购。
今天市场上红薯走货最快还是加工淀粉的商薯19，其它龙薯九、双季红、还有里外红等几个品种的红薯都有明显得下降。高淀粉的商薯19、开花白通货收0.2----0.3元/斤，商品三两以上的0.35---0.42元每斤，龙薯九、双季红今天走货缓慢，价格下降幅度较大，通货0.25---0.3元每斤，三两以上0.3----0.35元每斤，里外红、三两以上0.35---0.42元每斤，通货0.25----0.32元每斤，最下级红薯，榨汁厂收价在0.1----0.25元每斤差好不等。
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