4月28日广州江南市场消息：近两月大白菜行情的起伏转折汇总——广州江南市场的大白菜行情从三月份开始进入向上向好的运行通道，前半月，受年后冷空气盘旋南方的降温降雨影响，节后返程务工人流的增加，及北方市场利好行情的拉动作用，广州市场的大白菜行情也水涨船高，量价齐升，客商来货皆赚，此段时间货源主要是两湖地区越冬的大白菜。
十五号以后，两湖地区得白菜趋于结束，接着是福建的白菜入市，由于是新苗菜，质量可靠，价格进一步拉升，利好行情维持了近一个星期，批发价最高到达一点八元每公斤。23号以后，行情开始急转直下，批发价最低到七毛每公斤，原因一是本地蔬菜扎堆上市，量大价低，对市场的外来菜造成了极严重的冲击，二是中旬以后南方产销两地的气温升高明显，白菜受热变烂，质量下降，来市场的货量逐步减少。
进入四月，清明三天假期行情又陡然拉升，最高到一点七元每公斤，但八九号两天行情像过山车一样又急剧下滑，回到七毛每公斤，让人惊心动魄。11号之后开始回升，并一路高歌上进，在上行通道又运行了一个星期，最高到二元每公斤。二十号开始，湖北的春白菜上市，价钱又迅速回落，跌到一点二元每公斤并维持到现在。
总结：大白菜，三月份的行情一路向上，利好不断，四月的行情起起伏伏，涨落行情都有维持一段时间，但价钱涨落之间的转换剧烈，要么断崖式掉价，要么直线式上涨。后市预测：现在大白菜进入新一轮下滑的运行区间，估计五一前后难有起色。
节后山东河北春大白菜回来广州市场，建议做这两地白菜的朋友可做些前期准备，详情可电话垂询，13711498265。
