11月4日青州消息：霜降过后，北方地区寒潮来袭，随着气温的下降，鲜辣椒生长周期延长，原本供大于求的市场格局逐步改善，棚内辣椒的价格也随着回暖，特别是山东地区辣椒价格涨势明显。
目前全国主要的秋冬季辣椒集中在山东、陕西、安徽地区，而山东作为种植辣椒之广泛的地区，其辣椒深受各地客商好评，但由于今年种植面积较大，前期辣椒价格一度跌入低谷。近期随着拱棚辣椒生长速度的放缓，暖棚辣椒尚未上市，市场辣椒供应逐步减少，辣椒价格开始触底反弹，山东潍坊青州地区尖椒由0.45元上涨至0.8元/斤，涨幅75%。陇椒亦从1.3元/斤涨至1.8元/斤，涨幅45.45%，圆椒由0.6元上涨至0.9元/斤。但是高价位辣椒持续不会太久，目前广西大棚辣椒逐步开始上市，随后海南、云南、广西等反季节蔬菜亦将上市，后期辣椒供应量增加，或在一定程度上冲击北方辣椒价格，造成价格回落，建议各方谨慎观望市场。
2015 11月4日价格：尖椒0.6-0.65元/斤，圆椒0.65-075元/斤，线椒1.3-1.4元/斤。
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