历年来鲜姜都是在霜降前后10天就能刨出来，不过，今年天气偏暖，所以今年有许多农户到立冬前才出完鲜姜。现在鲜姜已经入窖，不过2014年存的黄姜不少农户家里还有存货，这些黄姜的价格会何去何从？请听我来为您说道说道。
先来看看今天早上黑埠子市场的行情：面姜市场上品：1.1-1.3元/斤。黑埠子姜蒜批发市场上姜约50来车，到7.30左右下货约一半。主流价格在1.1-1.2元左右，好货在1.25-1.35左右。
这个价格虽然比10月底的价格有所上涨，但比11月初的最高价格1.6元来说，却跌了0.2-0.3元左右。那到底在本地2015年鲜姜圆头顶上市前2014黄姜又将如何落幕呢？
我的估计是主流价格0.9-1.15元左右，上品的价格是1.2元，不会超过1.3元。
原因如下：
1、本地2014黄姜农户手里的存货量还有不少。虽然刨姜期间市场上的上货量一直维持在15车左右，但大部分农户刨姜完了后的上货量一直不底于50车甚至到过90车。鲜姜圆头顶成为黄姜的时间不过是40-50天左右，而此后2014的黄姜就会被称为“老黄姜”，虽然“姜是老的辣”，但老黄姜的价格实在不干恭维。所以在此期间，农户手里的2014的黄姜势必要全部处理完毕，所以，黄姜上货量会远远大于需求。
2、 出口保鲜公司采购量几乎为零。现在秦皇岛过来的圆好头顶的2015黄姜已经大量拉到了本地。接货的价格在1.0-1.1元左右，2015黄姜几乎是没有毛病的，就像刚刚18-19的小伙子，而2014的黄姜相比之下，就是已到暮年的老人。不用问，一定是小伙子的啊~~~
3、 秦皇岛2015黄姜开窖的价格为0.7元，加上5分的代办，0.1元的纸箱，拉到本地的价格在0.1元左右，所以2014的黄姜实在是不会超过1.2元。
这就是我所了解到的，如果您有不同的意见，请指教。以上信息是由一诺商贸（·159 5362 9170）提供的。
以下照片为实拍照片
