12月洋葱步入“牛市”，成交量有所下滑，产区高价位运行刺激整个市场涨价，目前不少发市场客户都感觉跟不上产区的价格，因利润空间狭小，只能处于观测状态。短期内价格处于平稳局势，预计后期仍然看好。
甘肃洋葱2015年总产量大约140万吨左右，截至11月底甘肃产区剩余红黄大约28万吨左右，价格的上扬给山东库存带来客观的收益，目前山东库存陆续出库，相应也给甘肃产区起到稳定作用。
虽然短期内甘肃洋葱价格处于平稳走势，但预计后期整个洋葱市场仍然看好。
第一，近几年的行情不必过多讲，众所周知，农户种植面积锐减，仅甘肃一省，洋葱种植面积较去年就减少3万亩左右。
第二，甘肃产区截止11月底剩余红、黄洋葱仅有28万吨左右，山东库存洋葱已出库大半，小货几乎已经全部走掉，剩下优质大货。同时，受去年库存赔钱影响，造成今年的库存量要比去年少很多。
第三，我国洋葱产区最早上市在四川省，基本在每年3月初上市，5月中旬基本售完，河南、山东上市紧随其后。今年四川洋葱行情不算好，因此种植面积也会有所减少。今年库存洋葱销售期至少有4个月时间，即便是明年四川产地上市，南运北调的成本都会增加，价格都不会太低。
