先说量：据统计2016年的总的种植面积和去年基本持平，同样也是一个高种植量的年份，这是一个毋容置疑的事实。湖北北部产区河南东部产区面积增加、山东老产区产区略有减少、河北大部和去年基本持平。这几年全国各地点线式的发展了很多新兴小产区，种植相对分散面积实难统计，但这些地区大都有一个特征就是有很多外地的种植户在其流转土地种植的现象，由于所流转的土地大都是提前预定的，再者就是好多人有今年不赚钱再赌一把 趋利下一年的特性，估计面积减少的可能性也很小。这也是这几年种植面积持续增加的一大诱因。今年的亩产量到目前统计看是一个正常的平产年份，而今年的总产量一定比去年减少。罪魁祸首；今年雨水大塌沟的较为严重。
再说市场：这两年在山药低价位的促使下全国各地无论大中城市还是乡镇集市哪儿没有销售山药的！山药已经退下了鲁大师笔下用红头绳系着的“胶菜”的华丽外衣已经飞进了寻常百姓家。据官方媒体报道中国山药的出口量也就一万吨左右，而深加工由于国家政策原因也没有明显的增加，库存山药15、16这两年真正能赚到钱的是凤毛麟角，人气渐以跌至低估。而种植量却在年年递增因而呈现了供大于求 山药滞销 种植户赔钱的惨淡行情。
山东聊城白玉山药价格
2017年1月份13号 3.0粗度以上 40cm长度以上的 价格1.25-1.65元左右 每斤
2017年1月份14号 3.0粗度以上 40cm长度以上的 价格1.1-1.55元左右 每斤
2017年1月份15号 3.0粗度以上 40cm长度以上的 价格1.1-1.55元左右 每斤
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