本周初，随行出货的储存商增多，市场货源供应充裕，卖家要价虽然坚持，但内部并不团结，部分小吨位卖家有让步表现，库内蒜价格单日有五分至一毛钱的走低。周三开始，大蒜市场行情出现新动向，采购商收货意向提高，积极寻找对口货源，一般混级、蒜米料、印尼货和小规格级蒜成为热销货，部分发往国内市场，部分用于出口加工，交易多随行进行，需求表现旺盛，成交量上升。卖家售货心态缓和，市场待售货源继续减少，要价有上提表现，库内蒜价格单日上涨0.10-0.20元/斤。
云南蒜：云南蒜价格止涨趋稳，交易热度下降，由于产地价格上涨较快，而销区市场价格变化滞后，买家观望情绪渐起，部分停发或减少采购，市场购销氛围转淡，成交量下降。独头蒜报价6.70元/斤左右，多瓣蒜报价3.70-4.75元/斤，河南早熟蒜报价2.75-2.80元/斤，价格基本维持原位。
早熟蒜苔：本周早熟蒜苔价格变动频繁，基本呈先涨后跌走势，前期蒜苔价格反弹较为明显，杞县、中牟等地价格由2.00元/斤左右涨至2.50-2.60元/斤。主要原因如下：一方面，受去年早熟蒜减产影响，农户种植的积极性受挫，面积出现不同程度的减少，早熟蒜苔上市量较往年减少;其次，受前上周多雨天气影响，蒜苔采摘不及时，市场货源供应量不大，雨后收购客商涌进产区收货，货源供应紧张，价格顺势上涨。周四之后，早熟蒜苔受上货量增加影响，价格逐步下滑，价格跌至1.80-2.00元/斤左右。
早熟蒜：本周早熟鲜蒜在杞县局部地区零星上市，由于初期大蒜成熟度不高，含水量较大，蒜头较小，收货客商并不多，部分用于腌制糖蒜，交易不成规模，参考价格在2.50-2.60元/斤，真正上市要到20号之后。
