春节过后，洋葱行情上演了一次“过山车”，借助节前缓慢攀升的通道，节后一周内冲至高点，甘肃紫葱好货价格由节前的0.65元/斤上涨至0.80元/斤，涨幅23.77%。初十前后，葱价连续数日出现下滑，甘肃紫葱好货由0.80元/斤下滑至0.45元/斤，跌幅-43.75%。但云南建水地区新葱行情是另外一片景象，节后受市场备货支撑，葱价跟随甘肃产地出现一周上涨。但同时受初十以后甘肃葱源质量出现问题，该地洋葱交易显得异常活跃，葱价并未出现下滑，以维持稳定为主。届时全国洋葱行情出现南北两极分化局面。
原因归于以下几点：
第一，初十以后国内市场多数蔬菜价格出现下滑，精细菜价下滑较为明显，洋葱失去价格优势，终端需求疲软，整体走货偏慢。
第二，春节过后，甘肃产地气温回升，库外红、紫葱出芽现象明显，货源品质下降，储户出货积极，买方占主导。黄葱因节后加工厂备货零星，国内行情难得支撑，在供应量偏大的供应格局下，葱价亦出现偏弱调整的态势。
第三，节后云南建水新洋葱上市交易，因开市价格较为理想，葱农采挖积极性较高，短期内迅速抢占长江以南的销区市场。因质量相对占优势，甘肃及山东冷库老葱市场份额缩减，面对疲软的市场需求，老葱价格被迫下滑。
产地行情出现两级分化，国内市场葱价亦出现乱行局面，且市场洋葱销量呈现偏慢节奏。主要原因受市场新、老葱共同供应，老葱表现价格优势，新葱表现质量优势，在价格与质量权衡下葱价呈现乱行。受市场其它蔬菜量大、价低冲击，一直以配菜著称的洋葱销售受到严重冲击，终端需求低迷，市场消化偏慢。
面对国内市场需求疲软、国外订单零星局面，在甘肃老葱余量仍偏大、云南/四川新葱上市量逐日增加的供需背景下，供大于求的局面短期难改观，洋葱行情难起行。加之目前甘肃储户出货意向积极、云南葱农采挖积极性尚可，买方市场短期占据主导。综合以上因素来看，短期葱价以维持稳定为主，不乏小幅下滑的可能性。在此，建议云南葱农及甘肃储户切莫出现惜售心态，积极应对市场需求，出货为妙。
甘肃洋葱供应热线，13689483600,微信号码yangcongmaoyi 负责人，田新院。
