今年到现在为止虽然苗情已经开始返青了，但仍比去年同期苗情差。目前来看双减已经形成，全国来看总面积减少5%，单产减少约5%，这两项导致的直接结果是：全国来看比去年的总产量要少80万吨左右。由于年前多空双方对于库蒜的剩余量均无大异议，因此按照目前来看，虽然截止到5月1日，库蒜仍会剩余约120万吨，但这个存储量已不是影响大蒜价格的主因了。现在距5月1日仍然有两个月的销售期，对于卖家来说仍然有时间去赌后期的行情，人气不会这么快的就散尽。今年到现在为止换手率奇大，预估已经超过了80%了，但是配资率不高，唯独是后期高价位接盘的部分短炒商，会有个别的配资率达到1比3或1比4的高配比，毕竟那是少数，现在的价格已经导致了大部分短炒商都不挣钱了，正是这样价格的抗跌性就越凸显出来了。除了那部分到正月二十左右的短炒商要急于卖货以外，其他的存储商心态目前来看仍较为稳健，并未出现大面积恐慌。因此想通过打爆仓的方式来接赔钱客户的货物的可能性已相当低了。这种快速下跌并不是买卖双方真实交易的体现，因此越是这样的极端行情，往往发生反向报复性行情的几率越更大。其实当价格再低的时候，例如击穿2.37元的中期高点时，又会有更多的人认为是机会，进行抄底。这种快速的寻底反而是为后期的行情争取了更多的时间，在未来的2个月中，会有不止一次的机会，行情会变化很大也很快。去年和今年全国新增的冷库太多了，以目前的大蒜产量来看，2021年的大蒜即便是全部入库的话，冷库还会依然有相当多的剩余，当然也不是说都成剩余的空库了，这些库也会存储一些其他的产品，例如洋葱、白菜以及苹果等果蔬瓜菜，但2021年剩库的事实是毋庸置疑的了。
大蒜按照周期来看已经进入到高价位运作期了，国内的通货膨胀将推高部分农产品及农副产品的价格，流动性较强的短期游资亦或进入大蒜圈。我们了解到，金乡产区已有包地块的了，现在多数成交价格在4000元以上，通过大体的预算，我们认为加上合理的费用，成品干蒜的成本应该在2.5元左右。去年老百姓早卖大蒜的后期都后悔了，今年大多数老百姓应该不会这么着急卖出。加上农业保险的红线定在了1.73元，保险业有着相当大的运算优势，他们既然制定出来了这个和去年一致的红线价格，就一定是通过了大量调研后得出的。冷库的数量激增后带来的一个结果是：大货上不来。有点货就被吸进冷库了，南外环再难见往年的车水马龙了。因此2021年想在2元以下收蒜的可能性微乎其微，当然也不排除短时破2元的可能性。
盘面经过了3个交易日的恐慌性下跌，已经跌去500个点，目前盘面价格和现货已基本持平，且以2104合约为例，日级别的kdj中的j值已经跌成负数了，短时内已跌无可跌了。通过箱体震荡画图法可以看出，目前价格已接近了下端箱体的下沿了，下端箱体下沿的位置大体在4970。这也刚好符合我们所示的上升通道的下沿。我们在2104合约的日线级别的K线图中找出如下的4个点：2020年10月5日的最低点3518，我们称之为点A；2020年11月2日的最高点4860，我们称之为点B；2021年1月9日的最低点4560，我们称之为点C；2021年2月10日的最高点5566，我们称之为点D。我们连接点A和点C并向C方向延长，连接点B和点D并向点D方向延长，会得到一个通道，其总体看是由左下向右上方向延伸，我们称之为上升通道。目前来看，上升通道的下沿也刚好在4970附近。从K线图上还可以看出2021年1月30日的调整区间最低点也在4970附近。因此我们有理由相信，就盘面而言恐怕4970价位就是很低的价位了，当然也不排除短时会破4970。只要是没有跌破4970超过三天以上的话，我们都不能认为是有效的突破了上升通道的下沿，行情依然会在我们预计的通道内健康的上行。
正月二十号前后，随着厂矿企事业单位以及学校的开班，刚需类米料的拿货力度会逐步的增强。再随着印尼的订单配额的不断加码，相信印尼料也会再次逐步成为托举价格的重要力量。
通过以上分析，我们并不悲观的看待后市，反而有种“洗洗更健健康”的感觉。2020年看空的，恐怕2021年会再次被拒之门外，我们相信2021年的大蒜圈是勇者、智者的乐园。机会总是会留给有准备的人，我们需要先从思想上武装自己，让自身更易于跟上趋势的步伐。
