自解封以来，社会总需求逐渐恢复，新发地市场各类农产品的销售量呈现增长态势。张玉玺董事长介绍说，6月15日新发地猪肉上市量为1902头，平均价为19.65元/公斤。在解封之前，猪肉的销量逐渐下降，价格波动下行。6月6日解封后，入场采购的客源明显增加，需求明显恢复，最主要的表现就是量价双升。他表示，短时间内，毛猪供应仍然相对充足，肉价不会出现明显反弹。
这次冰雹对蔬菜供应未产生明显影响，承德、唐山等地区部分秧苗受到打击，预计在后期上市时局部产量将减少，但是对整体供应不会有太大影响。新发地市场6月16日蔬菜上市量为1.75万吨，加权平均价为2.96元/公斤。总的来说，供应充足，价格稳定。现阶段的蔬菜主要来自北方地区，大部分农产品长势喜人，总供应量十分充足。
今日，新发地市场水果上市量为1.15万吨，水果加权平均价为9.57元/公斤，价格呈现缓慢下行的趋势，月环比下降20%。西瓜、荔枝等品类随着上市量逐步增加，价格也开始进入季节性回落。现在到了应季水果大量上市的时候，西瓜、甜瓜、荔枝、葡萄、桃销售量较大，特别是西瓜，每天在4000吨左右，是夏天最受欢迎的水果，比较畅销的有麒麟、甜王和庞各庄小西瓜。其他各类小精品如大樱桃、油桃、冬枣、杨梅等，品种比较丰富，价格也很合理。
