大洋网讯 记者近日从广东省物价局了解到，广东将设立“大众家常菜”目录，初定对包括菜心在内的20个品种蔬菜价格进行最高限价。广东蔬菜价格起伏主要受自然灾害尤其是台风影响，根据规划，广东将在全省建设一定规模的冷库，在台风来临前储备一定量的蔬菜，受台风影响期间，向市场补充蔬菜，使其不至于价格飞涨。
在“国家版”基础上修改
国家发改委在去年年底专门制定了“国家版”大众家常菜目录，收录了15个主要蔬菜品种，并建立和完善蔬菜储备制度，到今年3月份，北京将对大白菜、冬瓜、土豆等8种耐储蔬菜建立1万吨的蔬菜储备。
据广东省物价局局长孙庆奇介绍，“国家版”的大众家常菜目录主要以北方菜为主，跟广东不相适应，“广东人喜欢吃叶菜，比如菜心、生菜、油麦菜等等，但这些菜都不在‘国家版’的大众家常菜目录中，因此决定在‘国家版’的基础上，把需求量最大的叶菜纳入监测范围，初定一共是20个蔬菜品种。”孙庆奇说。
根据规划，广东将在全省各市建设一定规模的冷库，在台风来临前储备一定量的蔬菜，受台风影响期间，向市场补充蔬菜，使市场不至于因为台风蔬菜减产而导致价格飞涨，做到“一般灾害价格不上涨，大灾害价格不大涨”。
提出要设立价格预警区间
记者从广东省物价局了解到，呼之欲出的“大众家常菜”目录明确提出三个重点：明确流通环节流通差率、确定合理价格水平和明确价格预警区间。
据省物价局调查发现，在去年蔬菜零售价格大幅上涨的时候，作为生产环节菜农的收益其实并不大，也就是说大部分利润都集中在流通领域。为此省物价局提出，首先必须明确流通环节的流通差率。
广东省物价局局长孙庆奇表示，广东蔬菜价格起伏主要受自然灾害影响，尤其是台风。为此，设立大众家常菜目录将确定20个主要品种蔬菜的合理价格水平，也就是说将设立一个“最高限价”值标准，在保障供应的同时，在物价终端设立一条“高压线”，从而把菜价保持在一个合理的水平。
