春节临近,受节日效应影响,这几天蔬菜、干果等价格都出现了不同程度的上涨。
水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示,本周蔬菜加权平均价格为2.82元/公斤,环比上涨8.88%,与上周相比,在市场监测的近70余个品种中,有33种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下跌。
据经营户介绍,本市蔬菜价格连续几周上涨,一方面是受南方雨雪冰冻灾害的影响,进京菜量减少,冰冻天气给蔬菜的运输也造成了一定的困难,使得运输成本上升;另一方面节日效应对菜价的回暖起到了积极作用。
市场人士表示,拉动近期蔬菜加权平均价明显上涨的品种主要是反季节蔬菜。目前冬储菜的价格基本稳定,上涨的主要是设施蔬菜和南方蔬菜。尖椒、柿子椒、架豆、扁豆等,涨幅均在70%以上,成为这一波价格上涨的“领头羊”。
由于临近春节,北方地区对反季节蔬菜需求旺盛,南方蔬菜的供应受到天气的影响产量下降,造成南方蔬菜价格的明显上涨,并且拉动北方设施蔬菜价格的上涨。