去年风靡一时的“姜你军”，现在算是彻底“歇菜”了。“去年夏天，生姜最贵卖到六七元钱一斤，现在最好的生姜也就1块多钱一斤。”周谷堆农产品市场工作人员这样说道。由于种植面积扩大、游资撤离、出口减少，今年，生姜和大蒜都坐上了“滑滑梯”。
批发价同比跌八成
一提到生姜价格，周谷堆市场经营户们直摇头说“很低”。从事多年生姜批发生意的孟卫东说，现在最好的生姜批发价只要1.2元/斤，品相差一点的只卖七八角钱一斤；而去年此时，生姜的批发价还高达每斤3～4元。一年之间，生姜批发价同比大约下跌八成。
不止是生姜，大蒜也降了很多，去年大蒜5块多一斤，现在也和生姜一样，批发价只要一块多钱一斤。合肥市民所食用的生姜主要来自山东，现在价格这么低，当地农户肯定在亏损。
据了解，现在山东当地的生姜收购价为每斤0.5～0.6元，即使如此低的价格，农户们还会争抢着把自家的生姜出售给收购商。一斤生姜的收购价如果低于1元，那么农户就是在亏本的。
后期价格不会大涨
“与半个月前相比，生姜的批发价一斤又跌了2毛钱。”周谷堆市场信息中心副主任李涛说，今年6月份起，生姜价格开始跌，紧跟着大蒜也坐上了“滑滑梯”。目前，生姜、大蒜的价格已经跌至2008年、2009年的水平。
为什么生姜和大蒜价格会从天上摔到地下呢？李涛认为，一方面是前两年，生姜和大蒜价格较高，很多农户扩大种植面积，导致市场供给大大高于往年；另一方面，之前进入这一领域的游资撤离，而时下生姜又集中上市，价格就下来了。
经营户孟卫东表示，生姜价格下行与近期生姜出口量下降也有一定关系，出口得少，国内生姜库存增大，价格自然上不去。后期如果出口量上涨，生姜和大蒜的价格还有可能上调一点，但涨幅不会大。
