随着前期抢种的一批本地菜批量上市,扬城菜价开始出现整体下行态势。再过10天左右,扬州地产的大白菜、新一茬的西红柿也将批量上市,菜价还将进一步回落。
润泽联社蔬菜种植基地的报价显示,小茉菜昨天田头价为2.6元/斤,联谊批发市场批发均价为2.7元/斤,润泽农超平价店的价格在3.5元/斤。
前两周我市受“海葵”等台风影响,持续出现强降雨,高温和积水严重影响小茉菜的生长,“上市量不足,市场供不应求,价格自然就会上涨。”而现在,小茉菜的长势良好,上市量迅速攀升,价格也就开始下行。
常见的韭菜、黄瓜、丝瓜、豇豆等价格也出现了下降,降幅最明显的要数韭菜了。昨天,联谊批发市场韭菜的批发均价为0.7元/斤,而前两天的价格还是1.2元/斤,两天内降了4成。
目前润泽基地的韭菜田头价为1.2元/斤,市场上口感较好的、未浸水的地产韭菜价格在2元-2.5元/斤。
“不降价,只能烂在手里。”一位菜贩介绍,现在地产韭菜大量上市,许多市民都喜爱吃本地韭菜,外地韭菜只能降价销售。
目前,台风带来的“涨价风”已渐渐平息,上两周被吹高的菜价也慢慢回落下来。据统计,目前,来自东北的西红柿、山东的黄瓜、河北的大白菜、山西山东的青椒都开始集中上市,量多价稳。在外调蔬菜供应量稳定的基础上,本地菜上市量增加,就有效地拉低了菜价。
沙头蔬菜基地一位人士介绍,前段时间,扬州菜价持续上涨,一个最重要的因素就是本地蔬菜出现了“断档”。现在,本地菜大量上市,打破了外调菜一统天下的局面,地产菜从基地直接进入市场,省去不少中间环节,价格自然就降下来了。“本地菜的降价,还会带动外调菜价格下行。”
润泽基地的一位负责人士介绍,目前扬州市场上的西红柿几乎都是外地货,所以价格居高不下稳定在三四元每斤。不过再过几天,扬州地产的新一茬西红柿即将上市,届时整个市场上的西红柿价格都会立马下降。
“再过十天左右,地产的大白菜也要上市了。”该负责人认为,随着地产蔬菜的品种和产量的增加,菜价将整体下行。